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玉ねぎベースのソースを絡めるサラダパスタは、さっぱりとした味わい。トマトのジューシーな甘味ときゅうりの食感、バジルの風味を楽しめます。色鮮やかで見栄えが良く、テーブルの上を華やかに彩ってくれますよ。
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調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
148kcal
9.4g
11g
3.8g
3.1g
0.8g
スパイス入りのコク旨ダレを絡める肉巻きは、メイン料理にぴったり。鮮やかな緑色とスパイシーな香りが食欲を刺激します。野菜が苦手な方でも、濃い味付け＆豚肉と一緒ならおいしく食べられるはず！
【中華】きゅうりのおすすめ大量消費レシピ10選
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中華風のピリ辛ダレを蒸し鶏にかければ、ごはんがすすむひと品に。角切りきゅうりの食感がポイントです。調味料を鶏むね肉に揉み込み、レンジで加熱すると、パサパサにならずしっとりとした食感になりますよ。おつまみにもおすすめです。
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
213kcal
5.5g
19.4g
7.4g
5.1g
1.1g
なすときゅうりをサッと炒めてレタスにのせる、あたたかいサラダです。ごま油とにんにく入りのドレッシングは、やみつきになること間違いなし。油揚げをトースターで焼くことでカリカリになり、食感のアクセントになりますよ。
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豆板醤でピリ辛に仕上げるにんにく炒めは、しっとりしたささみとパリパリのきゅうりの食感が楽しいひと品。にんにくの香りで食欲が湧いてきますよ。きゅうりは水分が多い野菜です。強火でサッと炒めて、水っぽくならないように注意しましょう。
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調理時間15分
材料
きゅうり
、
豚ひき肉
、
しょうが(すりおろし)
、
にんにく(すりおろし)
、
長ねぎ
、
a. 酒
、
a. 砂糖
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. 豆板醤
、
a. 赤みそ
、
水
、
ごま油
栄養情報（1人あたり）
295kcal
16.4g
22.7g
10.3g
7.9g
2.7g
豚ひき肉ときゅうりを旨辛味で炒めて、ごはんにぴったりの麻婆きゅうりを作りましょう。きゅうりは一部皮をむくと、味が染み込みやすくなります。中華料理ではきゅうりを炒めて使うことが多いので、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。
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