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7. こっくり&しっとり。鶏むね肉となすのみそマヨ丼

Photo by macaroni

調理時間:20分

ジューシーな鶏むね肉となすに、みそマヨネーズを絡めるボリューム&スタミナ満点の丼です。甘辛い濃厚なたれのおかげで、ごはんがもりもり進みます。ガッツリごはんを食べたいときに、ぜひ作ってみてくださいね。豆板醤を加えると、より食べる手が止まらなくなる味わいになります。

8. 時短でメイン。鶏むね肉の照り焼き

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調理時間:20分

鶏むね肉は、酢で調理するとやわらかく、甘酸っぱい味わいに仕上がります。鶏むね肉はパサパサしているから苦手……という方にも、ぜひ試していただきたいひと品です。ジューシーで食べ応えがあります。たった20分でできるので、忙しい日の時短メインにぴったりですよ。

【中華風】鶏むね肉の簡単レシピ6選

9. やわやわ。はちみつみその鶏チャーシュー

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調理時間:15分

はちみつとみそのコクとまろやかさが、淡白な鶏むね肉にぴったり。湯せん調理なので、しっとりやわらかな食感に仕上がりますよ。いろいろな料理に使えるチャーシューは、覚えておくと便利なレシピです。普段のおかずや麺類のトッピングに、いかがですか?

10. レンジで簡単。チンジャオチキンロースー

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調理時間:15分

鶏むね肉に下味を付け、ほかの食材や調味料とレンジでチンするだけ。あっという間にボリューミーなメイン料理の完成です。たけのこのシャキシャキに心が躍りそう。時短で、本格的な味わいが楽しめます。おかずにするのもよし、ごはんにのせて丼にするのもおいしいですよ。

11. 食が進むコクと酸味!エビマヨ風鶏むね肉

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調理時間:20分

中華料理のエビマヨを、鶏むね肉で作るアレンジレシピです。えびとは違う、ほろっとした食感が特徴的。見た目が豪華に仕上がるので、飲み会やパーティーなどのメインにぴったりです。卵黄のコクと酸味あるマヨネーズを使うソースが、あとを引くおいしさ!箸が止まらなくなりますよ。

12. コクうま。鶏むねオイマヨチキン

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調理時間:15分

オイスターソースとマヨネーズのコクがマッチする、しっかり味の鶏むね肉レシピです。ポイントは、オイスターソースとマヨネーズを最初によく混ぜておくこと。鶏むね肉に絡めることで、味がまんべんなくつきます。お弁当におすすめのメニューです。

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