目次
【和風】鶏むね肉の簡単レシピ8選
1. ごはんが進む！てりぽんチキン
Photo by macaroni
ポン酢しょうゆとはちみつの、甘酸っぱい味付けが特徴。鶏むね肉1枚あれば、あっという間にできあがります。シンプルな調味料と工程で、料理初心者さんにおすすめです。ごはんによく合うので、お子さんのいるご家庭でぜひ作ってもらいたいひと品。「おかわり」の声が飛び交いそうですね。
2. 冷めてもおいしい。鶏むね肉のマヨしょうが焼き
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メインおかずの定番、しょうが焼きを鶏むね肉で作ってみませんか？まろやかなコクがあるひと品で、食べ応えのあるおかずができあがりますよ。ごはんとの相性は言わずもがな、作り置きもできる便利なレシピ。普段の食事にもお弁当のおかずにもおすすめです。
3. 味付け簡単！鶏むね肉と小松菜のバター塩こんぶ炒め
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シャキシャキの小松菜とやわらかい鶏むね肉の、食感の違いが楽しめるレシピです。バターの香りが食欲をそそりますよ。塩こんぶを使うと、味付けは簡単。ほかの青菜でのアレンジも試してみましょう。炒めるだけの時短レシピなので、急いでいるときや忙しいときにも作りやすいです。
4. 食欲そそる香り。トリテキ
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にんにくのパンチある味わいが特徴。あっさりした鶏むね肉にぴったりの風味です。濃いめの味付けは、ごはんのおかずにもおつまみにもよく合います。食べ盛りの男子に喜ばれること間違いありません。すりおろし玉ねぎがベースのソースを、たっぷり絡めて召しあがれ。
5. シャキッと食感。鶏むね肉とれんこんののり塩つくね
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料理名を聞いただけでもおいしそうと思う方が多いのでは？シャキシャキのれんこんを使う鶏むね肉のつくねは、噛めば噛むほど旨味が口の中に溢れます。作り置きができるので、休日に作っておくと重宝するひと品です。“追い”青のりをすると、よりおいしく食べられます。
6. しっとり。鶏むね肉のみぞれ煮
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調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
212kcal
30.4g
6.5g
10.6g
9.5g
2g
大根おろしたっぷりの煮汁で、鶏むね肉を煮るひと品。淡白な食感が、プリッとしっとりしますよ。だしのやさしい味わいと、大根のさっぱりとした風味が絶品です。水分量で味の濃さが変わるので、味見をしながらめんつゆを加えましょう。