13. 魅惑の旨辛味。鶏チリ

Photo by macaroni

調理時間:20分

鶏チリは、辛さを調節すればお子さんから大人まで楽しめるひと品です。色鮮やかで、食卓やお弁当箱を華やかにしてくれますよ。ピリ辛の味付けは、ごはんのおかずだけでなく、お弁当にもおすすめです。作り置きしておけば重宝すること間違いなし!

14. あっさりおいしい。鶏むね回鍋肉

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調理時間:20分

豚肉で作るのが一般的な回鍋肉を、鶏むね肉でアレンジ!淡白な食感とあっさりした味わいになりますよ。キャベツやピーマンなど、野菜をたくさん入れるのが魅力です。甘辛なみそ風味に、箸が止まらなくなるはず。ほかの野菜やしめじを使うと、より味わいが増すでしょう。

【洋風】鶏むね肉の簡単レシピ4選

15. マヨネーズでしっとり。鶏むね肉のチーズピカタ

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調理時間:20分

粉チーズの代わりに、とろけるチーズを大胆に使用。鶏むね肉をそぎ切りにし、マヨネーズで浸け込むことで、しっとりとした食感のピカタになります。ケチャップベースのソースは、混ぜ合わせるだけでとっても簡単に作れますよ。たっぷりかけて、召し上がれ。

16. おかわり必至!ハニーケチャップチキン

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調理時間:20分

基本の味付けは、ケチャップとはちみつのみ。甘めの味付けで、お子さんが好むメニューです。マヨネーズで下味を付けておくと、しっとりやわらかに仕上がりますよ。明るい彩りで食卓やお弁当が華やぐこと間違いなし!たくさん作って保存しておくと便利ですね。

17. さっぱり刺激的!鶏むねマスタードチキン

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調理時間:20分

マスタードの香りが食欲を刺激!しょうゆとはちみつのコクがしっかりとするので、ごはんにもパンにも合うひと品です。鶏むね肉で作るさっぱりとした食感になり、鶏もも肉で作るとジューシーさが際立つひと品になりますよ。片栗粉をまぶすことで、より味わい豊かに仕上がります。

18. おもてなしに。鶏むね肉と菜の花のマスタードクリームソース

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調理時間:20分

普段の食事にはもちろん、おもてなしにもぴったりな、鶏むね肉と菜の花を使うひと品です。粒マスタードの辛味が、濃厚なクリームソースに絶妙なアクセントを与えます。菜の花の苦味と相性抜群。パンやバゲットですくって、ソースまで余すことなく堪能してください。

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