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【韓国・エスニック風】鶏むね肉の簡単レシピ5選

19. 韓国の旨辛料理。鶏むね肉のヤンニョムチキン

Photo by macaroni

調理時間:15分

コチュジャンベースの甘辛のたれがやみつきになる、韓国の旨辛チキン料理。下味をしっかり付けてから片栗粉でコーティングするので、しっとりとした食べやすい食感になります。作り置き可能なひと品は、メイン料理としてだけではなく、お弁当や忙しい日の献立用にもぴったり。

20. 節約に。鶏むね豆苗もやしのうま塩ナムル

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調理時間:15分

さっぱりとした、鶏むね肉を使う塩味のナムル。豆苗やもやしといった、節約レシピに欠かせない食材を活用する、財布にやさしいメニューです。ごま油とにんにくの香りが、食欲をそそります。加熱はレンジなので、誰でも簡単に作れるのが特徴です。

21. お酒にも。鶏むね肉の焼肉風スティックチキン

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調理時間:20分

パクパク食べやすい形が特徴です。焼肉風のピリ辛ソースで味付けするので、ごはんにぴったり。何度も作って食べたくなる、中毒性ある味わいにハマる人が続出しそう。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずやおつまみなどにおすすめです。

22. 温でも冷でもおいしい!冷やしそうめんフォー

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調理時間:20分

ベトナムの温かい麺料理「フォー」を、そうめん風にアレンジ!鶏むね肉をゆで、ゆで汁をスープに利用します。鶏肉の旨味がたっぷり味わえて、飲み干したくなる衝動に駆られるおいしさが体験できますよ。温でも冷でも楽しめるので、季節や好みに合わせて作ってみてください。

23. レンジでアロイ(おいしい)!カオマンガイ

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調理時間:20分

ほほ笑みの国・タイのワンプレート料理「カオマンガイ」。レンジで簡単に作れるのをご存知ですか?みそベースの合わせだれは、私たち日本人の口によく合うコクが特徴。ごはんには肉汁を混ぜ込むので、鶏むね肉の旨味を余すことなく味わえるのも魅力です。

【10分以内】鶏むね肉の簡単時短レシピ5選

24. 食感がたまらない!鶏むね肉のごまだくサラダ

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調理時間:10分

鶏むね肉をレンジで蒸して、きゅうりと合わせるごまだくサラダを作りましょう。香ばしいごまの風味ときゅうりのシャキシャキ感が楽しめます。火も包丁も使わないので、洗い物がラクチン。あっという間に完成するので、おつまみにもぴったりのひと品です。

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