栄養情報（1人あたり）
212kcal
30.4g
6.5g
10.6g
9.5g
2g
材料
（2人分）- 鶏むね肉 250g
- 大根 150g
- 片栗粉 大さじ1杯
- 味付き塩こしょう 適量
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1と1/2杯
- サラダ油 小さじ2杯
- 小口ねぎ 適量
- 七味唐辛子 適量
下ごしらえ
・大根は皮をむきます。
・鶏むね肉は余分な脂と皮を取り除きます。
作り方
1
大根はすりおろします。
2
鶏むね肉はひとくち大に切ります。味付き塩こしょうをかけ、片栗粉をまぶします。
3
鍋にサラダ油を引き、②を火が通るまで7分ほど中火で炒めます。
4
余分な油を拭き取り、①を加え全体が馴染んだら、めんつゆを入れ火から下ろします。器にもり、お好みで小口ねぎ、七味唐辛子を散らして完成です。
コツ・ポイント
・片栗粉は鶏むね肉全体にまんべんなくまぶしてくださいね。
・お好みでなすやしめじなど、お好みの食材を加えていただいてもおいしく仕上がりますよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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