目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

25. おもてなしに。はちみつレモンの豚巻きズッキーニ

Photo by macaroni

調理時間:20分

はちみつとレモン、しょうがの風味が爽やかな、豚肉の巻き物。中身はさっくりとした食感が魅力のズッキーニを使用します。輪切りのレモンが、見た目のアクセントになっておしゃれです。おもてなしのメインにいかがですか?

26. 新食感!豚肉とズッキーニの焼きしゃぶしゃぶ

Photo by macaroni

調理時間:30分

ジューシーな豚肉で作る、焼きしゃぶしゃぶ。ヒラヒラのズッキーニは、焼いて土台に。しゃぶしゃぶのサラダは、シャキシャキした食感の野菜と合わせることが多いので、斬新な食べ心地が体験できますよ。ポン酢しょうゆのおろしだれで、さっぱりいただきましょう。

お酒に合う。おつまみにもなる豚肉おかずレシピ6選

27. エスニック好き必食!タイ風豚肉串

Photo by macaroni

調理時間:20分

エスニック料理に欠かせない「ナンプラー」を使用する、芳しい串料理。オイスターソースの濃厚な味わいは、ビールとの相性抜群です。レシピでは豚肉だけですが、長ねぎや玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカなどを間に挟んでもおいしくできます。

28. リピート確定!豚キムチの磯辺焼き

Photo by macaroni

調理時間:20分

豚肉とキムチ、チーズの相性のよさは説明不要!辛味と塩気、まろやかさのハーモニーに、ついついお酒が進みますよ。サイズ感もちょうどよく、お弁当に入れるのもおすすめのひと品です。

29. 節約でも満腹!ペッパー豚もやし

Photo by macaroni

調理時間:10分

豚肉ともやしがメインの、シンプルなひと品。甜麺醤を使うこってりめの味付けなので、お酒もごはんも進みます。どちらも比較的安価な食材。節約レシピとしても大活躍間違いなしです。温泉卵をのせてアレンジすると、見た目も味わいもリッチになりますよ。

30. 香ばしうまい!豚肉もやし春巻き

Photo by macaroni

調理時間:30分

春巻きは揚げて作るのが一般的。手作りをためらう人もいるでしょう。しかし、このレシピでは、トースターで焼くだけで作れてしまいます。表面に塗るごま油の風味に、食欲を刺激されますよ。酒の肴にはもちろん、ごはんおかずとしてもおすすめです。

編集部のおすすめ