目次
19. 箸が止まらん！豚肉とれんこんの甘辛炒め
Photo by macaroni
調理時間：30分
一度揚げてから調味液を絡めるため、独特の食感が楽しめる炒め物です。酸味ある甘辛の味付けに、箸が止められなくなるはず。普段の献立だけではなく、お弁当やお酒のあてとしても重宝しますよ。七味唐辛子を振って、辛味をプラスするのもおすすめです。
一度揚げてから調味液を絡めるため、独特の食感が楽しめる炒め物です。酸味ある甘辛の味付けに、箸が止められなくなるはず。普段の献立だけではなく、お弁当やお酒のあてとしても重宝しますよ。七味唐辛子を振って、辛味をプラスするのもおすすめです。
20. まさかの爽やかさ。揚げない豚肉しそ豚カツ
Photo by macaroni
調理時間：40分
豚肉を成形して作る、ひと口カツ。揚げずに、トースターで焼くのがポイントです。マヨネーズや中濃ソースでしっかりと下味を付けるので、そのままパクッと食べてしまってOK！お弁当向きのひと品ですよ。大葉の爽やかな風味に、何個でも食べてしまいそう。
豚肉を成形して作る、ひと口カツ。揚げずに、トースターで焼くのがポイントです。マヨネーズや中濃ソースでしっかりと下味を付けるので、そのままパクッと食べてしまってOK！お弁当向きのひと品ですよ。大葉の爽やかな風味に、何個でも食べてしまいそう。
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21. 見た目も爽やか。豚肉とれんこんの梅みりん和え
Photo by macaroni
調理時間：10分
梅干しのピンクが印象的なひと品です。豚肉もれんこんも、レンジで加熱するだけ。食材それぞれの食感が際立ちます。梅干しと大葉の爽やかな風味に、やみつきになりますよ。濃い味のおつまみに飽きた人は、お試しあれ。
梅干しのピンクが印象的なひと品です。豚肉もれんこんも、レンジで加熱するだけ。食材それぞれの食感が際立ちます。梅干しと大葉の爽やかな風味に、やみつきになりますよ。濃い味のおつまみに飽きた人は、お試しあれ。
22. いい塩梅！豚きのこのバタポン炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
バターのコクと、ポン酢しょうゆのさっぱりがいい塩梅。きのこの旨味も相まって、ごはんのおかわりが止まらなくなりますよ。小ねぎをのせると、食感のアクセントになるのでおすすめです。まいたけやしいたけなど、きのこの種類を増やしてもおいしいくできます。
バターのコクと、ポン酢しょうゆのさっぱりがいい塩梅。きのこの旨味も相まって、ごはんのおかわりが止まらなくなりますよ。小ねぎをのせると、食感のアクセントになるのでおすすめです。まいたけやしいたけなど、きのこの種類を増やしてもおいしいくできます。
23. シャキシャキ。おろしポン酢の焼きしゃぶサラダ
Photo by macaroni
調理時間：20分
ゆでずに焼いて作る、豚しゃぶサラダ。赤玉ねぎとかいわれ大根の、シャキシャキ食感コンビをトッピングしてできあがりです。味付けは、ポン酢しょうゆと一味唐辛子を和えて作る大根おろし。酸味と絡みのハーモニーで、さっぱり食べられます。ごはんにもお酒にもぴったりです。
ゆでずに焼いて作る、豚しゃぶサラダ。赤玉ねぎとかいわれ大根の、シャキシャキ食感コンビをトッピングしてできあがりです。味付けは、ポン酢しょうゆと一味唐辛子を和えて作る大根おろし。酸味と絡みのハーモニーで、さっぱり食べられます。ごはんにもお酒にもぴったりです。
24. さっくりおいしい。オクラの豚肉巻き
Photo by macaroni
調理時間：20分
ネバネバ系野菜を代表する「オクラ」は、焼くとさっくりとした食感に。豚肉の内側に塗る、梅干しとかつおぶしがさっぱりとした旨味を与えます。食事や晩酌、お弁当など、幅広いシーンで楽しめるメニューです。
ネバネバ系野菜を代表する「オクラ」は、焼くとさっくりとした食感に。豚肉の内側に塗る、梅干しとかつおぶしがさっぱりとした旨味を与えます。食事や晩酌、お弁当など、幅広いシーンで楽しめるメニューです。
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