まとめて焼くだけ。豚キムチの磯辺焼き
20 分
「豚キムチの磯辺焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉とキムチ、チーズを合わせて丸く成型し、磯辺焼きにしました。キムチの旨味と、チーズの塩気が食欲をそそるひと品に。おつまみにも、ごはんのおかずにもピッタリですよ。
ライター : macaroni_channel
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下ごしらえ
・焼き海苔は豚肉の大きさに合わせてカットします。
・キムチは粗く刻みます。
作り方
1
ボウルに豚こま肉、キムチ、とろけるチーズ、(a) を入れて混ぜ合わせます。
2
少量手に取り、円状に成型して焼き海苔を貼り付けます。
3
フライパンにごま油を引いて熱し、②を並べ入れ、焼き目が付いたら裏返します。フタをして弱火で5分ほど焼いて完成です。
コツ・ポイント
・生地がまとまりにくい場合は、片栗粉の量を足してくださいね。
・加熱時間は様子をみて調節してください。
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