ナンプラー香るタイ風豚こま串

20 分

「タイ風豚こま串」のレシピと作り方をご紹介します。豚肉をたれに漬け込み、串でさして焼いたひと品です。ナンプラーの香りとオイスターソースの旨味がきいており、ついついお酒が進む味ですよ♪豚こま肉を使用しているので、コスパもよく節約になりますよ♪

ライター : macaroni 料理家　たけるみ

管理栄養士

子供の頃から料理番組を観るのが好きで、料理について学びたいと思い大学で栄養学を専攻。その後OLとして働きながら、趣味で時短レシピやアレンジレシピをSNSにて公開。より多くの人に…もっとみる

材料

（2人分）

ボウルに豚こま肉、( a ) を入れよく揉み込み、1時間ほど漬け込みます。

竹串に①を巻きつけるように刺していきます。

フライパンにサラダ油を引き、②を5分焼き、裏返してフタをしさらに3分ほど蒸し焼きにし、中に火が通れば完成です！

・豚こま肉は串に巻きつけるように刺すのがポイントです！
・豚こま肉以外でも、薄切りやロースでも代用していただけます。

▼動画で登場した商品の詳細・購入はこちら

store.macaro-ni.jp

iwakagu（イワカグ）が扱う【macaroni store限定】角皿・横長を購入できます。ちょっといいもの、ちょうどいいものに出会える食と暮らしのセレクトストア、macaroni store(マカロニストア)。

▼こちらのレシピもおすすめ

【作り置き】使い方色々で万能。豚こましぐれ煮 - macaroni

「豚こましぐれ煮」のレシピと作り方をご紹介します。お手頃価格で手に入る豚こま肉をシンプルになしぐれ煮にしました。ごはん、うどん、冷奴の上にのせたり、おにぎりや、チャーハンに入れたりなど使い方は色々あります。作っておけば重宝するひと品ですよ。

ごはんがススむ！豚こまボールの濃厚みそカツ - macaroni

「豚こま濃厚ボールのみそカツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉をひと口大に丸めて揚げ、みそダレをかけました。濃厚なみそだれとサクサクのカツが最高の組み合わせ。メインおかずにもぴったりな、おつまみごはんのひと品です。

簡単うますぎコマった！マヨポン豚こまボール - macaroni

「マヨポン豚こまボール」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉があればできちゃう簡単レシピです。マヨネーズとポン酢の最強コンビで、ごはんが止まらなくなりますよ。安い豚こま肉が主役になるひと品、ぜひ作ってみてくださいね♪

FEATURE CONTENTS