13. 暑い日も寒い日もおいしい「鶏肉とカボチャのトマト煮」

鶏肉のマリネとお料理の仕上げにレモンを使った、さっぱり「鶏肉とカボチャのトマト煮」。鶏もも肉にかぼちゃ、にんじん、玉ねぎなどをトマトベースのスープで煮込んだら完成。なんとフライパンひとつでできちゃう、お手軽レシピです。バゲットやワインを用意して召し上がれ♪

14. がっつり食べたい「鶏肉のドライレモン煮」

レモンのさっぱりと、にんにくバター醤油で作るソースが決め手の「鶏肉のドライレモン煮」。旨味が凝縮されたドライレモンとドライガーリックを使用。がっつり系おかずにぴったりの味わいです。白いごはんのお供にどうぞ。

鶏肉×レモンの揚げるレシピ5選

15. お肉がやわらかくなる「はちみつレモンのから揚げ」

はちみつレモンシロップで漬け込んだ、やわらかお肉をから揚げにした「はちみつレモンのから揚げ」。はちみつとレモンで漬け込むと、お肉がやわらかくなって、さっぱり臭みがなくなるのが特徴です。ちょっと変わり種のから揚げを作りたい方はぜひ試してみてくださいね。

16. 酸味がおいしい「鶏の甘酢たれ」

レモンの酸味が効いた甘酢だれに絡めて作る「鶏の甘酢たれ」。おしょうゆ、みりん、お砂糖など定番の調味料で作ったやさしい味わいのたれが、レモンの酸味でより食欲が湧く味わいに。甘酢だれは鶏肉以外にも揚げたお魚に和えたり、酢豚のソースとして使ってもおいしいですよ。

17. レモンの風味で食べやすさUP「揚げ鶏のさわやかレモンあんかけ」

はちみつでやわらかくなった鶏むね肉をからっと揚げたら、甘酸っぱいレモンソースのあんかけでいただく「揚げ鶏のさわやかレモンあんかけ」。カラッと揚げたお肉はそのままでももちろんおいしいですが、レモンのあんかけをかけることでパクパク食べやすくなりますよ。

18. おつまみに「さわやかレモンソースの鶏ウィング」

揚げた鶏ウイングをレモンソースでいただく、さっぱり「さわやかレモンソースの鶏ウィング」。サクッカラッと揚がったジューシーな鶏ウイングに絡まる、爽やかレモンソースがたまらん味!白いごはんにはもちろん、ビールのおつまみにもおすすめです。
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