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調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
262kcal
17.4g
20.1g
4.6g
4.6g
2.1g
鶏もも肉の唐揚げは、定番の家庭料理。下味にレモン果汁を入れることで、いつもの唐揚げとは違うさっぱりとした味わいになりますよ。片栗粉をまとって、サクサクの食感がクセになるおいしさ! お弁当にもおすすめです。
鶏肉の皮目をパリパリに焼きつけてからレモンマリネすると、レモンのさわやかな香りと鶏肉の旨みがギュッと凝縮します。玉ねぎの甘みが溶け出すやさしいコンソメスープと鶏肉を一緒にいただく贅沢なスープ。ゆっくりと過ごせる休日のブランチにいかがでしょう。パンやワインと一緒に召し上がれ。
鶏塩レモン鍋は、見た目のインパクト大!トッピングの輪切りレモンと果汁のダブル使いで、すっきりとした味わいです。鶏もも肉の旨みがスープに溶け出して、レモンの酸味との相性も抜群。スープも全部飲み干したい、さわやか鍋のできあがり。シメはラーメンで決まりです。
しっかりと下味を付ける鶏肉は、炒めてもふっくらとやわらか。噛み応えのあるこんにゃくと合わせれば、ボリューム満点のおかずになりますよ。水菜は最後に加え、食感を残すのがポイント。下味だけでなく、仕上げにもレモンを絞って風味をプラスしましょう。
鶏むね肉に調味料を馴染ませてレンジ加熱すると、しっとりと仕上がります。2種類のねぎをたっぷり使うねぎだれには、相性のいいバターとレモンで味付け。耐熱容器に鶏肉を漬け汁ごと入れて、たれをかけるのがおいしく作るコツです。あっさりとした鶏むね肉とえのきだけに、コクのある酸味をプラスしてくれますよ。
鶏肉×レモンでいつものレシピをアレンジ♪
リーズナブルで手軽に使える鶏肉レシピは、バリエーションも豊富です。さっぱりしたレモンと組み合わせることで、いつもとひと味違う味わいが楽しめます。レモンは、味付けに使ったり、トッピングにしたりと、さまざまな方法で味わえるのもいいですね。
鶏肉×レモンのおすすめレシピを、毎日の献立作りにぜひ取り入れてみてください。
鶏肉×レモンのおすすめレシピを、毎日の献立作りにぜひ取り入れてみてください。
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