目次
小見出しも全て表示
閉じる
失敗なし！基本のはちみつレモンの作り方
Photo by 上原 花菜
甘酸っぱさがたまらないはちみつレモン。そのまま食べるのはもちろん、お湯や水で割れば毎日の水分補給として手軽に使えるのが良いですよね。ほかにも、お弁当の箸休めや料理の味付けなど活用法はさまざま。この記事では、基本のはちみつレモンの作り方と、アレンジレシピをご紹介します。
材料（レモン2個分）
・レモン……2個
・はちみつ……150g
・はちみつ……150g
作り方
1. レモンを薄切りにする
Photo by 上原 花菜
レモンをよく洗って水気を拭き取り、薄く切って種を取り除きます。苦みを和らげたい方は、レモンを洗ったあと、皮と内側の白いワタの部分をそぎ落としてから、薄切りにしてくださいね。
2. レモンをビンに入れ、はちみつを加える
Photo by 上原 花菜
使うビンは煮沸消毒し、付着している菌を死滅させます。長期保存によるカビや腐敗のリスクを防げますよ。清潔なビンにレモンを入れたら、はちみつを加えます。ビンの大きさによって必要なはちみつの量は異なりますので、レモンより1cm程度はちみつが上になるのを目安に入れてください。
3. 冷蔵庫で寝かせる
Photo by 上原 花菜
ビンのフタを閉め、冷蔵庫に入れます。下にはちみつがたまるので、ときどき上下を返してください。半日〜ひと晩置いたら、完成です。
買い出し不要！レモン果汁で作るお手軽レシピ
生のレモンが手元になかったり、はちみつレモンを仕込む時間がない方は、レモン果汁を活用するのがおすすめです。コップの中に材料を入れていくだけなので、一杯分から手軽に作れますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
レモンの人気ランキング
