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はちみつレモンの正しい保存方法と日持ち
Photo by 上原 花菜
完成したはちみつレモンは、必ず冷蔵庫で保存してください。自家製のはちみつレモンは保存料を使用していないため、冷蔵保存で1週間を目安に早めに使い切るのが安全です。
雑菌が入ると傷みやすくなるので、取り出す際は必ず清潔で乾いたスプーンを使い、使用後はすぐに冷蔵庫へ戻しましょう。
また、数日経過して苦みが気になってきたら、すぐにレモンの果肉を取り出すのがおいしく楽しむコツ。これ以上苦みが全体に広がるのを防げますよ。
雑菌が入ると傷みやすくなるので、取り出す際は必ず清潔で乾いたスプーンを使い、使用後はすぐに冷蔵庫へ戻しましょう。
また、数日経過して苦みが気になってきたら、すぐにレモンの果肉を取り出すのがおいしく楽しむコツ。これ以上苦みが全体に広がるのを防げますよ。
毎日飽きない！はちみつレモンの活用法3選
1. 炭酸や紅茶で割る定番ドリンク
Photo by 上原 花菜
調理時間：3分
レモンのはちみつ漬けがあれば、おいしいはちみつレモンドリンクが簡単に。レモンのフレッシュな酸味とはちみつのやさしい甘みで、気分もスッキリします。炭酸水で割ってはちみつレモンソーダにしたり、紅茶で割ってレモンティーにしたりしてもおいしいですよ。
レモンのはちみつ漬けがあれば、おいしいはちみつレモンドリンクが簡単に。レモンのフレッシュな酸味とはちみつのやさしい甘みで、気分もスッキリします。炭酸水で割ってはちみつレモンソーダにしたり、紅茶で割ってレモンティーにしたりしてもおいしいですよ。
材料（1人分）
・はちみつレモンシロップ…大さじ1杯
・レモンのはちみつ漬け……1枚
・熱湯……200cc
・レモンのはちみつ漬け……1枚
・熱湯……200cc
作り方
1. カップにはちみつレモンシロップを入れ、熱湯を注いで軽く混ぜる
2. レモンのはちみつ漬けを1枚のせる
熱湯を冷水に代え、氷を入れればアイスで楽しめます。はちみつレモンシロップの量は、お好みで調整してくださいね。
2. レモンのはちみつ漬けを1枚のせる
熱湯を冷水に代え、氷を入れればアイスで楽しめます。はちみつレモンシロップの量は、お好みで調整してくださいね。
2. 忙しい朝に！ヨーグルトやトーストがけ
Photo by 上原 花菜
調理時間：5分
はちみつレモンのジューシーなおいしさが楽しめる、カリッと香ばしいトーストはいかがでしょうか。はちみつレモンの甘酸っぱさが染みたトーストは、朝から元気になれること間違いなし！バターの代わりにクリームチーズを塗ると、より濃厚でリッチな味わいに仕上がりますよ。
はちみつレモンのジューシーなおいしさが楽しめる、カリッと香ばしいトーストはいかがでしょうか。はちみつレモンの甘酸っぱさが染みたトーストは、朝から元気になれること間違いなし！バターの代わりにクリームチーズを塗ると、より濃厚でリッチな味わいに仕上がりますよ。
材料（1人分）
・食パン……1枚
・バター……10g
・レモンのはちみつ漬け……5枚
・はちみつレモンシロップ……大さじ1/2杯
・バター……10g
・レモンのはちみつ漬け……5枚
・はちみつレモンシロップ……大さじ1/2杯
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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