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Photo by macaroni
調理時間10分
材料
鶏むね肉
、
豆苗
、
塩
、
酒
、
長ねぎ
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. にんにく（すりおろし）
、
a. 塩
、
a. 粗挽き黒こしょう
、
a. ごま油
、
レモン果汁
、
白いりごま
栄養情報（1人あたり）
179kcal
26.4g
6.9g
3.4g
2g
0.9g
鶏むね肉と豆苗の蒸し物は、たれもレンジで作ります。あっさり系のたれににんにくのコクとレモンの酸味で、やみつきになること間違いありません。パサつきがちな鶏むね肉は余熱で火を通すとしっとり仕上がりますよ。
Photo by macaroni
鶏むね肉は下味を付けて、蒸し焼きがおすすめ！揚げる手間も省けて、仕上がりもしっとりします。下味に漬け込む時間が長いと味がしっかりなじんで、旨味がアップ。レモンを使う南蛮だれが、ジューシーな鶏むね肉によく絡みます。レモンのさわやかな酸味に、ビールがすすみますよ。
Photo by macaroni
調理時間30分
材料
鶏むね肉
、
a. 塩こしょう
、
a. しょうゆ
、
a. オリーブオイル
、
a. にんにく(すりおろし)
、
レモン
、
じゃがいも
、
ウインナーソーセージ
、
b. カレー粉
、
b. はちみつ
、
b. しょうゆ
、
b. 塩こしょう
栄養情報（1人あたり）
638kcal
45.5g
40.5g
35.5g
17.5g
2.4g
レシピのポイントは、冷蔵庫で半日以上漬け込むこと。鶏むね肉に下味を付けるのと同時にオリーブオイルがコーティングして、しっとりやわらかくなります。一緒に揉み込むレモンの風味で、さっぱりとした味わい。ごはんがすすむメインおかずです。お好みできのこや野菜を加えてくださいね。
Photo by macaroni
調理時間75分
材料
栄養情報（1人あたり）
155kcal
19.7g
5.6g
7.1g
7.1g
1g
自分好みの味付けで、オリジナルのサラダチキンを作ってみませんか。レモン果汁と粗挽き黒こしょうを使うと、さわやか＆スパイシーな味わいであと引くおいしさです。そのままでも、サンドイッチにしても絶品！朝ごはんにピッタリです。
Photo by macaroni
鶏ささみのオイル漬けは、アレンジ多彩な万能常備菜。豆苗をたっぷり使って、おつまみやもうひと品欲しいときのおかずにピッタリです。レモン果汁の酸味とにんにくを効かせるドレッシングで、あっさりといただけます。鶏ささみと塩レモンの風味が、やみつきになるおいしさです。
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