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43. 給料日前の強い味方レシピ「鶏むね肉ともやし豆苗の坦々煮」
Photo by macaroni
調理時間：25分
【材料】
・鶏むね肉……1枚(200g)
・豆苗……1/2パック
・もやし……1パック
・にんにく(みじん)……1片分
・しょうが(みじん)……1片分
・すりごま……大さじ4杯
・片栗粉……大さじ1杯
a. 砂糖……小さじ1杯
a. しょうゆ……小さじ1杯
a. 合わせみそ……大さじ1杯
a. 豆板醤……小さじ1杯
・鶏ガラスープ……200cc（鶏がらスープの素：小さじ1杯 、水 : 200cc）
・塩……少々
・こしょう……少々
・ごま油……大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
コスパ最高食材、鶏むね肉、豆苗、もやしで作る「鶏むね肉ともやし豆苗の坦々煮」。給料日前のお財布がピンチなときの助けになりそうなメニュー。ピリリとした坦々スープの味わいは、ごはんにもよくあいます。シャキシャキとした食感もおいしいひと品です。
44. 麺なしでも食べ応えあり「コクがすごいちゃんぽんスープ」
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（2人分）】
・豚バラ肉……60g
・塩こしょう……少々(下味用)
・キャベツ……150g
・もやし……100g
・玉ねぎ……1/4個
・シーフードミックス……100g
・乾燥きくらげ……2g
・かまぼこ……4切れ
・ごま油……大さじ1杯(フライパン用)
・水……200cc
・酒……大さじ1杯
a. 鶏ガラスープの素……小さじ2杯
a. 砂糖……小さじ1杯
a. オイスターソース……小さじ2杯
a. 牛乳……100cc
・塩こしょう……少々
出典: macaro-ni.jp
お鍋のように具沢山な「ちゃんぽんスープ」。お肉とシーフードミックス、もやしにキャベツ、玉ねぎ、かまぼこなど、とにかくいろいろなものが入って味わい深いひと品です。麺は入っていませんが、ごはんを入れて雑炊風にするのもまたおいしいですよ♪
45. 一杯分ずつ作れる！「鶏塩ちゃんこスープ」
Photo by macaroni
調理時間：15分
【材料（2人分）】
・鶏ひき肉……150g
・みそ……小さじ1杯
・片栗粉……小さじ1杯
・キャベツ……100g
・もやし……40g
・ニラ……20g
・水……500cc
a. 塩……小さじ1/2杯
a. 鶏ガラスープの素……大さじ1杯
a. しょうが(すりおろし)……1/2片分
a. にんにく(すりおろし)……1/2片分
出典: macaro-ni.jp
鍋を使わない、お手軽「鶏塩ちゃんこスープ」。もやし、キャベツ、ニラがたっぷり♪ 調理は全部電子レンジでできるので、時短で完成します。 一杯分の食べきりサイズを作れる、ひとり暮らしの人にもおすすめのひと品です。
手軽でおいしい料理は、もやしでアレンジ♪
「もやし」は安くて、いろいろなお料理に使える淡白な味わいが特徴。火の通りも早いので、レンジやお湯にさっと通すだけでも食べられます。
節約レシピのかさ増しの食材としても優秀！常備しておくといろいろと便利ですよ♪ 忙しいときは、もやしを使ったレシピで簡単においしく、お腹いっぱいになりましょう。
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