目次
25. 忙しいときにおすすめ時短レシピ「もやしと卵のレンジ蒸し」
忙しいときにパッと作れておいしい「もやしと卵のレンジ蒸し」。電子レンジで2回チンするだけ！もやし、卵、チーズを使い、味わい濃厚でボリュームたっぷり♪ 朝ごはんやお夜食にぴったりのひと品です。
26. ごま油香る「豚バラ肉ともやしのオイル蒸し」
お肉とお野菜がもりもり食べられる「豚バラ肉ともやしのオイル蒸し」。ザーサイを使って、食感と旨味をプラスすると、ごはんがよく進むひと品に。もやしの大量消費もできますよ。
27. 薬味しだいで味が変わる「鶏むね肉とたっぷり野菜の重ね蒸し」
鶏むね肉ともやし、白菜を使ったみずみずしくヘルシーな食感の「鶏むね肉とたっぷり野菜の重ね蒸し」。お肉もお野菜も淡白な味わいが特徴のひと品です。薬味をいろいろと用意して、お好みでアレンジしてみましょう♪
28. おつまみに「いかともやしのコク旨ワタバター蒸し」
イカのおだしたっぷりの「いかともやしのコク旨ワタバター蒸し」。なんと電子レンジで作っちゃいます！いかのワタも、たれに使用。いかを丸ごと味わえるひと品です。もやしのシャキシャキとした食感は、全体のアクセントになって、食感のマンネリを防いでくれますよ。
29. ごはんがもっとおいしくなる「豚肉とキャベツの重ね蒸し」
豚肉、キャベツ、もやしを重ねて蒸し焼きにした「豚肉とキャベツの重ね蒸し」。おみそを使った味付けは、豚肉との相性抜群！白いごはんがもっとおいしくなる味わいです。
30. あっさり濃厚「もやしチーズ鍋」
もやしをはじめとしたたっぷりのお野菜と豚肉を、少量のお水とワインで蒸す「もやしチーズ鍋」。お野菜とお肉の旨味がスープに滲み出て、絶品の味に仕上がります。シメに麺やごはんを入れてアレンジするのもおすすめです。
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