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簡単ひと品！もやしの和えレシピ10選
1. レンジで簡単「鶏肉ともやしのバンバンジーサラダ」
Photo by macaroni
調理時間：15分
【材料（4人分）】
・鶏むね肉……1枚(250g)
・もやし……2袋(400g)
・いんげん……6本(40g)
・酒……大さじ1杯
・砂糖……小さじ1/2杯
・塩……小さじ1/2杯
a. マヨネーズ……大さじ3杯
a. すりごま……大さじ3杯
a. 砂糖……小さじ2杯
a. しょうゆ……小さじ2杯
a. 豆板醤……小さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
加熱は全部電子レンジでOK！簡単に作れる「鶏肉ともやしのバンバンジーサラダ」。そのまま食べたり、うどんや麺類にのせて食べてもおいしいひと品です。作ってあるとあともうひと品というときに便利ですよ。
2. ごはんが進む！「もやしとささみのピリ辛ナムル」
Photo by macaroni
調理時間：15分
【材料（4人分）】
・豆もやし……2袋(400g)
・鶏ささみ……3本
・塩こしょう……少々
・酒……大さじ1杯
a. みそ……大さじ1/2杯
a. めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ1杯
a. 豆板醤……小さじ2杯
a. 鶏ガラスープの素……小さじ1杯
a. にんにくすりおろし……小さじ1/2杯
a. ごま油……大さじ1杯
・白ごま……適量
出典: macaro-ni.jp
豆もやしをたっぷりと使ったピリ辛ナムルは、丼にも、麺にのせてもおいしいひと品。レンジでの調理なのでとっても簡単。さっと作ってすぐに食卓へ出してもいいですし、作り置きおかずとして冷蔵庫で常備もOK！暑い日にぴったりの辛さですよ。
3. ごはんおかずになる「もやしと春雨とひき肉の絶品和え」
ごはんのメインにもなりそうな「もやしと春雨とひき肉の絶品和え」。もやし以外に春雨、ひき肉を使って、食べ応えバッチリ♪ 卵の黄色が、全体的な色味を明るくしてくれて食欲をそそります。
4. さっぱり「モヤシの粒マスタード和え」
もやしのおひたしをマスタードで和えたさっぱり味のひと品。ハムときゅうりも使って、彩りもバッチリ♪ マスタードのさっぱりとした辛味は、箸休めにぴったりの味わいです。
5. ごはんが進む「モヤシのキムチ和え」。
もやし、ニラ、キムチを使った、スタミナ満点の「モヤシのキムチ和え」。さっとお湯を通したもやしとニラに、キムチとごま油を和えれば完成♪ 作る手間はほとんどかからないので、忙しいときもさっと作れて、ごはんにも麺にも合わせるられるので便利なひと品です。
6. 子供もよろこぶコクうま！「ハムマヨコーン和え」
もやし、ハム、コーンをマヨネーズとかつお節で和えた、コクうまなひと品。コーンの甘みで子供も食べやすい味わいになっています。さっぱり和風だしを使うと、和食の献立でも、洋食の献立でもおいしく合わせることができますよ。
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