目次
7. こんなカレーもおいしい「シャキとろ白菜と豚肉のカレー煮」
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（2〜3人分）】
・白菜...... 250g
・豚こま肉...... 200g
・油揚げ...... 1枚
・にんにく(すりおろし)...... 小さじ1/2杯
・しょうが(すりおろし)...... 小さじ1/2杯
・塩...... 少々
・こしょう...... 少々
・カレー粉...... 大さじ1/2杯
a.だし汁....... 200cc(水:200cc、だしの素:小さじ1/2杯)
a.酒...... 大さじ1杯
a.めんつゆ(3倍濃縮)...... 大さじ2杯
・サラダ油...... 小さじ2杯
・水溶き片栗粉...... 水：大さじ1杯/片栗粉：大さじ1/2杯
・卵...... 1個
・水..... 100cc
出典: macaro-ni.jp
子供から大人まで大好きな「カレー」は、煮込む時間が少し長め。しかし、カレー煮だと時短でパッと作れて簡単ですよ♪ 白菜、豚コマといった、おうちにある確率高めの食材で、おいしく手軽に作りましょう。白いごはんとの相性も抜群。晩御飯におすすめのひと品です。
8. レンチンだから簡単「肉じゃが」
Photo by macaroni
調理時間：15分
【材料（2〜3人分）】
・豚バラ肉(薄切り)...... 100g
・しらたき...... 100g
・玉ねぎ...... 1/3個
・じゃがいも...... 1個
・にんじん...... 1/3本
a. みりん...... 大さじ1と1/2杯
a. 砂糖...... 大さじ1と1/2杯
a. しょうゆ...... 大さじ1と1/2杯
a. 水...... 大さじ1/2杯
出典: macaro-ni.jp
晩御飯の定番メニュー「肉じゃが」を、電子レンジで簡単調理♪ 煮込む時間がいらないので、遅く帰ってきた日の晩御飯にもおすすめです。簡単でおいしく、お野菜もお肉ももりもり食べられますよ。
9. 手軽にスタミナがつく「冷やしニラとろろうどん」
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（2人分）】
・冷凍うどん...... 2玉
・長芋...... 200g
・ニラ...... 1/2束
・卵黄...... 2個分
・かつおぶし...... 適量
・めんつゆ(3倍濃縮)...... 100cc
・水...... 180cc
出典: macaro-ni.jp
つるっと簡単に食べられるうどんを使った「冷やしニラとろろうどん」。ニラ、とろろ、卵黄を組み合わせて、手軽にスタミナがつけられるひと品です。作り方はとってもシンプル♪ 誰でも簡単に作ることができますよ。
10. 使う食材はたった3つ！「ふわとろ卵丼」
Photo by macaroni
調理時間：15分
【材料（2人分）】
・ご飯...... 200g
・卵...... 2個
・長ねぎ...... 1/2本
・しいたけ...... 2枚
a. だし汁...... (水：100cc、和風だしの素：小さじ1/3杯)
a. 酒...... 大さじ1杯
a. みりん...... 大さじ1杯
a. 砂糖...... 小さじ1杯
a. しょうゆ...... 大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
卵をメインに、長ねぎ、しいたけだけで作る、シンプルな「卵丼」のレシピ。お出汁が染み込んだふわふわ卵は、ずっと食べていたくなるようなやさしい食感♪ お肉が入っていないので、食欲がないときにもさらっとしっかりと食べられますよ。
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11. 調理時間10分の秘密は...「春キャベツの生回鍋肉」
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調理時間：10分
【材料（2人分）】
・春キャベツ...... 2枚(150g)
・豚バラ肉(薄切り)...... 150g
a. 酒...... 大さじ1/2杯
a. しょうゆ...... 大さじ1杯
a. 砂糖...... 大さじ1/2杯
a. 甜麺醤...... 大さじ1杯
a. 豆板醤...... 小さじ1杯
a. ごま油...... 小さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
調理時間10分で作れる「回鍋肉」のレシピ。食材のカットは手やハサミを使ってするので、調理の時間が大幅短縮！生のキャベツと調理したお肉を組み合わせた回鍋肉は、主菜としても、サラダとしても味わえる新感覚のおかずです。
12. トマトは加熱してもおいしい「卵とトマトの炒め物」
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調理時間：15分
【材料（2人分）】
・卵...... 2個
・トマト...... 1個
・サラダ油...... 大さじ1杯
a. 酒...... 小さじ1杯
a. 砂糖...... 小さじ1/2杯
a. 鶏ガラスープの素...... 小さじ1/2杯
a. 塩こしょう...... 少々
出典: macaro-ni.jp
中華の定番おかず「卵とトマトの炒め物」。たったふたつの食材でおいしく作れる、シンプルな炒め物です。加熱したトマトはあまり食べなれないかもしれませんが、甘みと酸味のバランスがよく、ごはんにもぴったりの味わいです♪
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