目次
25. 具材が生だから調理が簡単「フレッシュトマトのパスタサラダ」
Photo by macaroni
【材料（2人分）】
・スパゲッティ...... 200g
・トマト...... 1個(200g)
・きゅうり...... 1本(100g)
・バジル...... 10枚
・塩...... 大さじ1杯
・オリーブオイル...... 大さじ1杯
・玉ねぎ...... 1/2個(100g)
・にんにく...... 1片
・オリーブオイル...... 50cc
・しょうゆ...... 大さじ2杯
・レモン果汁...... 大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
麺以外の具材が生なので、さっと簡単に作ることができる「フレッシュトマトのパスタサラダ」。トマトときゅうりといった夏野菜を使い、あっさりとした味わいが楽しめるパスタです。フライパンやお鍋を使って調理するのがめんどうなときに、ぜひ作ってみてください♪
26. 簡単コクうま！「チキンのチーズクリーム煮」
【材料（2人前）】
・鶏もも肉...... 200～250g
・白菜...... 小5〜6枚 (容器の大きさによって調節してください！)
・しめじ...... 1/2株
・塩こしょう...... 少々
・スライスチーズ...... 4枚
・牛乳...... 150～180cc
・コンソメ...... 小さじ1/2杯
・塩こしょう...... 少々
出典: macaro-ni.jp
たった10分でできる「チキンのチーズクリーム煮」。電子レンジで食材を加熱していくだけなのでとっても簡単♪ お鍋で煮込むよりも手軽で、味わいはじっくり煮込んだような本格的な仕上がり！パスタやバゲットと一緒に、寒い日の晩御飯におすすめです。
27. 大人の味「デミグラスソースの本格とろとろオムライス」
Photo by macaroni
【材料（2人分）】
・ごはん...... 400g
・鶏もも肉...... 150g
・塩...... 少々
・こしょう...... 少々
・ケチャップ...... 大さじ2と1/2杯
・バター(有塩)...... 10g
・にんにく(みじん)...... 1片分
・玉ねぎ...... 1/2個
・小麦粉...... 大さじ1/2杯
a. 赤ワイン...... 50㏄
a. ケチャップ...... 大さじ1杯
a. ウスターソース...... 大さじ1杯
a. 砂糖...... 小さじ1/2杯
a. コンソメ...... 小さじ1/2杯
・牛乳...... 80㏄
・卵...... 3個
・牛乳...... 大さじ2杯
・バター(有塩)...... 20g
出典: macaro-ni.jp
濃厚なデミグラスソースが添えられた「オムライス」。大人の味の濃厚デミグラスソースが、ふんわりやさしい味の卵にぴったり！中身のケチャップライスはなんとレンジ調理。手間がかかっていないのに、洋食屋さんのような本格的な味わいを楽しめるひと品です。
28. 包んでレンチン「たらの簡単アクアパッツァ」
Photo by macaroni
【材料（2人分）】
・たら...... 2切れ
・あさり...... 100g
・ミニトマト...... 8個
・ブロッコリー...... 80g
・にんにく...... 1片
a. 塩こしょう...... 少々
a. 酒...... 大さじ2杯
a. オリーブオイル...... 大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
食材と調味料をクッキングペーパーに包んだら、あとはレンジでチンするだけ♪ 世界で一番簡単な「アクアパッツァ」の完成です。たらとあさりのお出汁と、お野菜の甘みがマリアージュ！ワインやバゲット、パスタと一緒に召し上がれ♪
29. たった5分で「チーズリゾット」
牛乳とチーズ、バターで作る、簡単でクリーミーな「チーズリゾット」。なんと5分で完成！ごはんは生米からではなく、残りのごはんで作るのでできあがりが早め♪ おうちで簡単、イタリアンディナーを楽しみたい方におすすめです。
30. ビーフシチューが余ったら「ビーフシチューコロッケ」
Photo by macaroni
【材料（2〜3人分）】
・ビーフシチュー...... 120g
・じゃがいも...... 3個(300g)
・塩こしょう...... 少々
・片栗粉...... 大さじ1杯
・小麦粉...... 適量
・卵...... 1個
・パン粉...... 適量
・サラダ油(揚げ用)..... 適量
出典: macaro-ni.jp
前日のビーフシチューの余りを使った、極上リメイクメニュー「ビーフシチューコロッケ」。ビーフシチューをじゃがいもで包み、油で揚げたら完成！サクッと濃厚な味わいで、リメイクなのに立派なメインメニューが楽しめますよ。
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