「煮込むだけ」でさっぱり。ポン酢を使った料理3選

19. 最高の組み合わせ「鮭ときのこのバタポン鍋」

Photo by macaroni

調理時間:30分

みなさん、ポン酢をバターと組み合わせたことはありますか?バターのコク、ポン酢の酸味の組み合わせは、最高に食欲をそそる味わいなんです!鍋物以外には、炒め物や煮物にするのもおすすめ。ごはんやお酒によく合う風味です。

20. 酸味がさわやか「みりんポン酢のさっぱりぶり大根」

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調理時間:30分

ポン酢のさわやかな風味が食欲を刺激する「みりんポン酢のさっぱりぶり大根」。独特の風味が強いぶりが、ポン酢の酸味でまろやかに、食べやすくなりますよ。和食のメニューを簡単に、おいしく作りたいというときにおすすめのひと皿です♪

21. 晩酌のお供に「ガーリックポン酢のエリンギ鶏つくね」

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調理時間:20分

エリンギを練り込む「ガーリックポン酢のエリンギ鶏つくね」。コリコリ食感がクセになるつくねは、白いごはんにはもちろんのこと、ビールや日本酒のお供にもおすすめできる味わいです。サイズも小さいので、お弁当のおかずにもできますよ♪

さっぱり「ポン酢」料理を、もっと毎日の献立に♪

定番調味料として、きっとみなさんのキッチンにも常備されているポン酢。ポン酢だけを使って味付けておいしいですが、ほかの調味料と合わせてアレンジすることも可能です。

これからの季節にぴったりの酸味ある風味なので、献立にも多く使えるといいですよね!ポン酢が効いた料理で、夏の暑さや疲れを吹き飛ばしましょう♪

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