目次
小見出しも全て表示
閉じる
ポン酢で漬ける料理5選
31. たこの唐揚げおろしポン酢
Photo by macaroni
調理時間：20分（※漬け込む時間は含みません）
揚げ焼きにするたこを、おろしポン酢に絡めていただく「たこの唐揚げおろしポン酢」です。居酒屋でも定番のオイリーなメニューですが、おろしポン酢を合わせることで、ちょっぴりヘルシーな味わいに♪ おかずやビールのおつまみとして最高のひと品です。
揚げ焼きにするたこを、おろしポン酢に絡めていただく「たこの唐揚げおろしポン酢」です。居酒屋でも定番のオイリーなメニューですが、おろしポン酢を合わせることで、ちょっぴりヘルシーな味わいに♪ おかずやビールのおつまみとして最高のひと品です。
32. ちくわきゅうりのめんつゆポン酢漬け
Photo by macaroni
調理時間：20分
きゅうりをちくわの穴に詰めたら、にんにくとめんつゆとポン酢とごま油を和えて作るたれに漬け込みます。パパっと簡単に作れるので、晩酌のお供にもぴったりです。にんにくとごま油の香りが食欲をそそりますよ。
きゅうりをちくわの穴に詰めたら、にんにくとめんつゆとポン酢とごま油を和えて作るたれに漬け込みます。パパっと簡単に作れるので、晩酌のお供にもぴったりです。にんにくとごま油の香りが食欲をそそりますよ。
33. たらのポン酢漬けの下味冷凍
Photo by macaroni
調理時間：10分（※漬け込む時間は含みません）
たらの切り身をポン酢しょうゆで漬け込んだらあとは冷凍するだけです。冷凍庫で1〜2週間ほど保存が可能なので、ストックしておくと時間がないときや献立を考えるのが面倒なときに便利ですよ。玉ねぎや長ねぎを一緒に冷凍すると具だくさんになります。召し上がる際は、冷蔵庫で半日ほど置き、半解凍してから焼きましょう。
たらの切り身をポン酢しょうゆで漬け込んだらあとは冷凍するだけです。冷凍庫で1〜2週間ほど保存が可能なので、ストックしておくと時間がないときや献立を考えるのが面倒なときに便利ですよ。玉ねぎや長ねぎを一緒に冷凍すると具だくさんになります。召し上がる際は、冷蔵庫で半日ほど置き、半解凍してから焼きましょう。
34. エリンギのにんにくポン酢漬け
Photo by macaroni
調理時間：10分（※漬け込む時間は含みません）
材料はエリンギひとつ。エリンギを割いて電子レンジで加熱して、ポン酢しょうゆとすりおろしにんにく、砂糖とごま油を入れて漬けるだけで完成です。冷めたころが食べごろ。糸唐辛子をそえれば彩りもきれいですよ。
材料はエリンギひとつ。エリンギを割いて電子レンジで加熱して、ポン酢しょうゆとすりおろしにんにく、砂糖とごま油を入れて漬けるだけで完成です。冷めたころが食べごろ。糸唐辛子をそえれば彩りもきれいですよ。
35. 大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け
Photo by macaroni
調理時間：20分（※漬け込む時間は含みません）
薄くカットした大根と大葉を重ねて、塩昆布とポン酢しょうゆで半日漬け込みます。はじめに大根を塩揉みして、水分を抜いておくことがポイントです。昆布のコクと大葉がさわやかに香りますよ。
薄くカットした大根と大葉を重ねて、塩昆布とポン酢しょうゆで半日漬け込みます。はじめに大根を塩揉みして、水分を抜いておくことがポイントです。昆布のコクと大葉がさわやかに香りますよ。
さっぱり「ポン酢」料理を、もっと毎日の献立に♪
定番調味料として、きっとみなさんのキッチンにも常備されているポン酢。ポン酢だけを使って味付けておいしいですが、ほかの調味料と合わせてアレンジすることも可能です。
これからの季節にぴったりの酸味ある風味なので、献立にも多く使えるといいですよね！ポン酢が効いた料理で、夏の暑さや疲れを吹き飛ばしましょう♪
これからの季節にぴったりの酸味ある風味なので、献立にも多く使えるといいですよね！ポン酢が効いた料理で、夏の暑さや疲れを吹き飛ばしましょう♪
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
ポン酢の人気ランキング
