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7. これだけでごはんがおいしい「ピー玉大葉」
Photo by macaroni
調理時間：10分
作り置きの定番におすすめなのが「ピー玉大葉」。刻みピーマン、玉ねぎ、パプリカを、ポン酢や粉チーズの酸味とコクが効いた合わせ調味料で味付けします♪ ごはんにかけてもいいですし、肉やサラダに合わせてもおいしいですよ。
作り置きの定番におすすめなのが「ピー玉大葉」。刻みピーマン、玉ねぎ、パプリカを、ポン酢や粉チーズの酸味とコクが効いた合わせ調味料で味付けします♪ ごはんにかけてもいいですし、肉やサラダに合わせてもおいしいですよ。
8. 味わいも食感も豊か「大葉香る切り干し大根」
Photo by macaroni
調理時間：30分
食感も味わいも豊かな「大葉香る切り干し大根」。食材に切り干し大根や油揚げ、調味料にはポン酢と梅干しを使用します。香ばしさや酸味が同時に味わえる、クセになる味わいです。白いごはんと一緒にどうぞ。
食感も味わいも豊かな「大葉香る切り干し大根」。食材に切り干し大根や油揚げ、調味料にはポン酢と梅干しを使用します。香ばしさや酸味が同時に味わえる、クセになる味わいです。白いごはんと一緒にどうぞ。
9. 夏野菜でシンプルに「なすのおろししょうが和え」
Photo by macaroni
調理時間：20分
なす、ピーマンの夏野菜コンビで作る「なすのおろし生姜和え」。蒸し焼きにする食材に、おろしポン酢を和えて、味がしみしみになったところをいただきます♪ しょうがの風味が食欲をそそるひと品です。
なす、ピーマンの夏野菜コンビで作る「なすのおろし生姜和え」。蒸し焼きにする食材に、おろしポン酢を和えて、味がしみしみになったところをいただきます♪ しょうがの風味が食欲をそそるひと品です。
「漬けるだけ」でさっぱり。ポン酢を使った料理3選
10. ビールにぴったり「たこの唐揚げおろしポン酢」
Photo by macaroni
調理時間：20分（※漬け込む時間は含みません）
揚げ焼きにするたこを、おろしポン酢に絡めていただく「たこの唐揚げおろしポン酢」です。居酒屋でも定番のオイリーなメニューですが、おろしポン酢を合わせることで、ちょっぴりヘルシーな味わいに♪ おかずやビールのおつまみとして最高のひと品です。
揚げ焼きにするたこを、おろしポン酢に絡めていただく「たこの唐揚げおろしポン酢」です。居酒屋でも定番のオイリーなメニューですが、おろしポン酢を合わせることで、ちょっぴりヘルシーな味わいに♪ おかずやビールのおつまみとして最高のひと品です。
11. 簡単「ちくわきゅうりのめんつゆポン酢漬け」
Photo by macaroni
調理時間：20分
きゅうりをちくわの穴に詰めたら、にんにくとめんつゆとポン酢とごま油を和えて作るたれに漬け込みます。パパっと簡単に作れるので、晩酌のお供にもぴったりです。にんにくとごま油の香りが食欲をそそりますよ。
きゅうりをちくわの穴に詰めたら、にんにくとめんつゆとポン酢とごま油を和えて作るたれに漬け込みます。パパっと簡単に作れるので、晩酌のお供にもぴったりです。にんにくとごま油の香りが食欲をそそりますよ。
12. ストックできる「たらのポン酢漬けの下味冷凍」
Photo by macaroni
調理時間：10分（※漬け込む時間は含みません）
たらの切り身をポン酢しょうゆで漬け込んだらあとは冷凍するだけです。冷凍庫で1〜2週間ほど保存が可能なので、ストックしておくと時間がないときや献立を考えるのが面倒なときに便利ですよ。玉ねぎや長ねぎを一緒に冷凍すると具だくさんになります。召し上がる際は、冷蔵庫で半日ほど置き、半解凍してから焼きましょう。
たらの切り身をポン酢しょうゆで漬け込んだらあとは冷凍するだけです。冷凍庫で1〜2週間ほど保存が可能なので、ストックしておくと時間がないときや献立を考えるのが面倒なときに便利ですよ。玉ねぎや長ねぎを一緒に冷凍すると具だくさんになります。召し上がる際は、冷蔵庫で半日ほど置き、半解凍してから焼きましょう。
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