作り置きにも◎きのことアボカドのほくほくホットサラダ

10 分

「きのことアボカドのホットサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。3種のきのことアボカドをサッと炒め、ポン酢で味付けした簡単ホットサラダです。ほくほく食感でやみつきになること間違いなし！にんにくの風味も効いてます♪

2018年4月12日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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材料

（2人分）

・しいたけは5mm幅にスライスします。
・舞茸としめじは石づきをとり、手でほぐします。
・にんにくは薄切りにして芽を取ります。

アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて2cm角のさいの目に切ります。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、しいたけ、舞茸、しめじを入れてさっと炒めます。アボカドを加え、強火でしんなりするまで炒めます。

☆の調味料を加えて炒め合わせます。お皿に盛り、お好みでブラックペッパーをかけて召し上がれ♪

温かいままでも、つめたく冷やしてもおいしくいただけますよ。パンにのせて食べるのもおすすめ♪

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