調理法別に30選!鶏もも肉のおすすめレシピ

手頃なお値段で購入でき、料理法もバリエーション豊富な鶏もも肉は食卓にもよくのぼりますよね。でも、いつも同じメニューになってしまいマンネリ気味という人もいると思います。今回は、炒める、焼く、煮る、揚げると調理法別に鶏もも肉のおすすめレシピをまとめてお届けします。

2019年5月30日 更新

炒めて食べる。鶏もも肉の人気レシピ8選

⒈ ガリバタ鶏キャベツ

白いお皿に盛られたガリバタ鶏キャベツ

Photo by macaroni

ごはんがとまらない鶏もも肉レシピといえば、こちらのガリバタ鶏キャベツ!忙しい日も鶏もも肉とキャベツがあれば簡単に作ることができます。

ガーリックバターの香りが食欲をそそる鶏肉とともにお野菜も摂れるメインおかずです。

⒉ 鶏もも肉と夏野菜のレモン炒め

フライパンで炒めた鶏もも肉と夏野菜のレモン炒め

Photo by macaroni

レモンのさわやかな香りと味わいがたまらない鶏もも肉と夏野菜のレモン炒めです。レシピでは、ズッキーニ、なす、ミニトマトを使用していますが、冷蔵庫にあるお野菜でもOK!

味付けもシンプルで、大人から子どもまでさっぱりおいしくいただくことができます。

⒊ なすと鶏肉のおかか炒め

保存容器に注がれたなすと鶏肉のおかか炒め

Photo by macaroni

茶色系のおかずは地味だけどおいしい!和風ダレとかつおぶしのしっかりした甘辛い味は、ごはんがすすむこと間違いありません。かつおぶしの風味を大切にしたいので最後に加えてくださいね。

⒋ 鶏肉とじゃがいもの濃厚オイマヨ炒め

和食器に盛られた鶏肉とじゃがいもの濃厚オイマヨ炒め

Photo by macaroni

こってりとした濃厚な味わいにボリュームのある鶏肉とじゃがいもの濃厚オイマヨ炒めをご紹介します。おかずだけでなくお酒のお供にもおすすめですよ。

じゃがいもは、レンチンして火を通しておくと時短になります。
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emi_

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