調理法別に30選!鶏もも肉のおすすめレシピ

手頃なお値段で購入でき、料理法もバリエーション豊富な鶏もも肉は食卓にもよくのぼりますよね。でも、いつも同じメニューになってしまいマンネリ気味という人もいると思います。今回は、炒める、焼く、煮る、揚げると調理法別に鶏もも肉のおすすめレシピをまとめてお届けします。

2019年5月30日 更新

21. 丸ごとにんにくと鶏肉の炊き込みご飯

お茶碗によそわれた丸ごとにんにくと鶏肉の炊き込みご飯

Photo by macaroni

スタミナをつけたい人におすすめな丸ごとにんにくと鶏肉の炊き込みご飯です。丸ごとにんにくはホクホク、鶏もも肉からでるお出汁がごはんにしみ込み、おかわりすること間違いないおいしさですよ。

にんにくがない場合は、チューブタイプでもOKです。

22. ご飯もすすむ鶏大根のさっぱり煮

和食器に盛られたご飯もすすむ鶏大根のさっぱり煮

Photo by macaroni

鶏肉と大根をお酢で煮込んだ「鶏大根のさっぱり煮」をご紹介します。お酢のパワーで鶏肉がホロホロにやわらかくなりますよ。さわやかな酸味に後味さっぱり、クセになるおいしさです。

大根をレンチンすることで時短になりますよ。

23. モッツァレラと鶏肉のトマトすき焼き

すき焼き鍋で煮込まれたモッツァレラと鶏肉のトマトすき焼き

Photo by macaroni

トマトとチーズと鶏肉のすき焼き!みんなで鍋を囲んでいつもと違うすき焼きを楽しんでみませんか?

鶏もも肉とトマトやお野菜だけでもおいしいのですが、モッツァレラチーズを入れることで、よりコク旨に仕上がります。

揚げて食べる。鶏もも肉の人気レシピ7選

24. 鶏もも肉のごまみそ竜田揚げ

白いお皿に盛られた鶏もも肉のごまみそ竜田揚げ

Photo by macaroni

味噌ダレに漬け込んだ鶏肉にごま入りの衣、ジューシーさと香ばしさがやみつきになる、鶏もも肉のごまみそ竜田揚げです。

下味を付けたあとに、汁気を拭き取ってから粉をつけてください。カリッと仕上げることができます。
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