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調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
286kcal
12.9g
14.7g
30.3g
24g
2.1g
ごはんをオートミールに置き換え、糖質とカロリーを抑えるピラフ。ごはんとオートミールの糖質とカロリーを1食あたりで比べると、オートミールのほうが低いためヘルシーになります。カレー風味で、オートミールを食べ慣れていない人でもおいしく食べられますよ。(※12,14,15,16)
焼きそばのめんをしらたきに置き換え、カロリーと糖質をカットします。しらたきには食物繊維が含まれており、そのほとんどが不溶性食物繊維です。不溶性食物繊維はよく噛んで食べることで、食べ過ぎ対策に役立ちます。(※11,17,18,19)
米の代わりにカリフラワーを使い、リゾット風に仕上げるひと品。カリフラワーはスライサーで削って手でほぐすと、米のような粒状になります。時短に作りたいときは、冷凍食品で販売されているカリフラワーライスを使うのがおすすめです。あらかじめ粒状になっているため、便利ですよ。
カロリーの低い木綿豆腐を使い、カロリーオフのミートソースを作ります。肉を使わないため、脂っこくなく、あっさりとして食べやすい味です。木綿豆腐は水を切り、木べらで潰しながら炒めるとそぼろ状になりますよ。
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