罪悪感少なめ！しらたきそばめし

20 分

「しらたきそばめし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。中華麺の代わりにしらたきを使用したそばめしです。したらきはカロリーが100gあたり6kcalと低く糖質もほぼ0gなので、中華麺を使用するよりもヘルシーに仕上がります。糖質制限ダイエット中の方にもおすすめですよ♪ 2022年6月2日更新

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レシピ

ライター : macaroni 料理家たけるみ

管理栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

358kcal

たんぱく質

7.5g

脂質

15.3g

炭水化物

51.3g

糖質

46.6g

食塩相当量

2.9g

（2人分）

・しらたきは耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を注いでレンジ600Wで2分30秒加熱し、ザルに上げて水気を切ります。
・豚バラ肉は5cm幅に切ります。

しらたき、キャベツ、玉ねぎは粗みじん切りにします。

フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉を入れ、塩こしょうをまぶし炒めます。肉の色が変わったら①を加え炒めます。全体がしんなりしたらごはんを加えます。

( a ) を入れ全体にソースが絡まれば完成です。お好みで小口ねぎを散らし、紅しょうが乗せてくださいね。

・したらきはしっかりと水気を切ってくださいね。
・ごはんのぬめりが気になる場合は、さっと水洗いし水気を切ってから使用してください。

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