具材を切って調味料と合わせるだけの、簡単サラダです。調味料は酢と醤油、砂糖を使い味わいさっぱり。きゅうりとハムにもよく合います。ゴマの風味に食欲がそそられ、ぱくぱく食べられるひと品です。おつまみにもいかがでしょう。
糸こんにゃくの人気レシピ25選！メインのおかずからスープまで♪
細い糸状になった糸こんにゃくは、使い勝手がよくいろいろな料理に大活躍！今回は糸こんにゃくを使ったレシピを、調理法別にご紹介します。簡単にできるサラダのほか、炒めものや煮物、スープなど。主食の代用になるごはんや麺のレシピもありますよ♪
2019年8月14日 更新
あとひと品に。糸こんにゃくのサラダレシピ4選
1. 糸こんにゃくときゅうりとハムのサラダ
2. 糸こんにゃくの三色サラダ
材料5つ！手軽にできるカラフルな糸こんにゃくのサラダです。すりおろしたきゅうりとにんじんが、やわらかい糸こんにゃくの食感になじみ、なめらかな食感を楽しめます。ポイントは糸こんにゃくの水切りをしっかりすることです。
3. 糸こんにゃくと豆苗の中華サラダ
フライパンで乾煎りした糸こんにゃくと野菜を合わせた、中華サラダです。醤油、砂糖、酢はすべて同じ分量なので、一度作れば覚えられますよ♪ ゴマもたっぷり入って風味豊か。あとひと品！という時にも活躍してくれます。
4. 糸こんにゃくとツナのサラダ
糸こんにゃくと合わせるのはツナときゅうりにもやし！食べごたえしっかりのレシピです。醤油にレモン汁を加えるので味わいさっぱり♪ 輪切りの赤唐辛子が、目にも舌にもいいアクセントをつけてくれます。冷蔵庫でちょっと冷やすと、味がしみこみますよ。
