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ほっこり温まる♪ 糸こんにゃくのスープレシピ4選
25. 満足感アップ。糸こんにゃくと大根のスープ
固形チキンスープの素を使う、しっかり味のスープです。鶏ささみを入れるので食感もしっかり。にんじん、長ねぎといった野菜が彩りをつけてくれますよ。具材を切ったら煮るだけなのでとっても簡単。覚えておくと便利です。
26. 汁ものの定番。糸こんにゃくのみそ汁
食べるとほっとする、具だくさんみそ汁。食べやすい大きさにカットした糸こんにゃくに、油揚げとごぼうをプラスするひと品です。刻んだせりの香りが食欲をそそりますよ。普段の食事だけでなく、しらたきが余り気味のときにも活躍してくれるレシピです。
27. 調味料ひとつ。糸こんにゃくとわかめのスープ
忙しい朝や疲れているときは、時短でできるわかめスープが一押し。味付けは白だしのみとシンプルですが、しめじの旨味がプラスされやさしい味わいに仕上がります。糸こんにゃくと豆腐を加えてボリュームアップ。小腹が空いたときにもいかがでしょう。
28. すぐできる。糸こんにゃく入り中華スープ
たけのこや豆腐、糸こんにゃくなど、いろいろな食感の具材が入った中華風スープです。鶏ガラスープをベースに、ニラとエリンギの風味が加わり、食欲をそそります。仕上げのごま油と白ごまが香ばしく、手軽に作れるのが魅力です。
冷凍できる？余った糸こんにゃくの保存方法
冷凍保存はできない
1袋にたっぷり入っている糸こんにゃく。一度に使い切れないときは保存して使えますが、冷凍保存は避けましょう。
糸こんにゃくの成分はほとんどが水分なので、冷凍することにより乾燥し、食感が変わってしまいます。（※1）
糸こんにゃくの成分はほとんどが水分なので、冷凍することにより乾燥し、食感が変わってしまいます。（※1）
糸こんにゃくの冷蔵保存方法
糸こんにゃくを冷蔵保存するときは、袋に元から入っていた封入水ごと、フードコンテナに入れて保存しましょう。捨ててしまったときは水道水でも構いません。
表面が乾かないよう、ラップをするのがベストです。2～3日を目安に食べきってくださいね。
表面が乾かないよう、ラップをするのがベストです。2～3日を目安に食べきってくださいね。
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