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19. 丼にしても。糸こんにゃくと牛肉のすき煮
甘辛い味がたまらなくおいしい、牛肉を使うすき煮です。牛肉だけでなく糸こんにゃくもたっぷり。透き通るまで煮込んで甘味が出た玉ねぎもたまりません。そのままでもおいしくいただけますが、ごはんにかけるのもありですよ。
20. 子供が好きな味。カレー風味肉じゃが
いつもの肉じゃがを、子供が大好きなカレー風味にアレンジするのはいかがでしょう。スパイシーさと甘辛い味わいのコラボは、まさに絶品。水溶き片栗粉でとろみをつけるので、口当たりよく仕上がります。お好みで糸こんにゃくを多めに入れ、ボリュームを足しても良いですよ。
さっぱり♪ 糸こんにゃくのサラダレシピ4選
21. すっぱ旨い。糸こんにゃくと豆苗の中華サラダ
フライパンで乾煎りした糸こんにゃくと野菜を合わせ、中華サラダを作りましょう。しょうゆ、砂糖、酢はすべて同じ分量なので、一度作れば覚えられますよ。ごまもたっぷり入れるため風味豊か。あとひと品ほしいときにも活躍します。
22. 爽やかに。糸こんにゃくとツナ缶のサラダ
糸こんにゃくと合わせるのはツナ缶ときゅうりにもやし。食べ応えしっかりのレシピです。しょうゆにレモン果汁を加えるため、さっぱりとした味わい。輪切り唐辛子が、目にも舌にもよいアクセントになりますよ。冷蔵庫でちょっと冷やすと、味がしみこみ絶品に。
23. お手軽。糸こんにゃくときゅうりとハムのサラダ
具材を切って調味料と合わせるだけの、簡単サラダです。調味料は酢としょうゆ、砂糖を使い味わいさっぱり。糸こんにゃくときゅうりで食感の違いを楽しめますよ。ごまの風味が食欲をそそり、パクパク食べられるひと品です。おつまみにもいかがでしょう。
24. 彩りきれい。糸こんにゃくの3色サラダ
材料5つ！手軽にできるカラフルな糸こんにゃくのサラダです。すりおろすきゅうりとにんじんが、やわらかい糸こんにゃくの食感になじみ、なめらかな食感を楽しめます。ポイントは糸こんにゃくの水切りをしっかりすることです。
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