キャベツどっさり!おいしい大量消費レシピ16選

キャベツをどっさり買ったとき、野菜不足を解消したいとき……そんなときにおすすめのキャベツをたっぷり使ったレシピをご紹介します。簡単な絶品レシピをいろんなバリエーションでご紹介するので、あっという間に食べきってしまうかも♪

キャベツのメインおかずレシピ7選

1. チーズがトロ〜リ♪ 豚肉とキャベツの春巻き

たっぷりのキャベツの千切りと豚肉を包んだら、ボリューム満点の春巻きのできあがり。ソースをかければ、まるでとんかつを頬張っているような幸せです。大きく巻いた春巻きはアツアツをザクッといただきましょう♪

2. ロールキャベツ味!ひき肉とキャベツの炒め物

手間ひまかけずにロールキャベツのあの味を味わいたい……その願い、叶います!ひき肉とキャベツをトマトピューレで炒めるだけの簡単レシピ。こんなに早くロールキャベツにたどり着けるなんてうれしいですよね。忙しい日におすすめですよ。

3. 食べ応えぶっちぎり!キャベツステーキの焼きびたし

キャベツとウインナーの焼きびたし

Photo by macaroni

キャベツとウインナーをシンプルにこんがり焼いたら、ピリ辛のタレに浸すだけ。キャベツの甘みも贅沢に味わえるボリュームたっぷりの簡単レシピです。焼きびたしにすることで、キャベツがこんなにジューシーに食べられるなんて驚きです!

4. キャベツともやしのピリ辛めんつゆ和え

ボリュームたっぷりの和え物も電子レンジでお手軽に♪ クミンの香りをめんつゆにしっかりと移しておくのがポイントです。唐辛子の辛味とニンニクの香りが食欲をそそりますよ。野菜がたっぷり食べられるのにこの簡単さは助かります。

5. もやしと春キャベツのあんかけ

キャベツがどっさりあっても、あんかけにすれば食べやすさもアップして満足感もありますね。揚げた春巻きの皮と一緒に食べるからパリパリの食感も楽しい!あんかけが染み込んでジュワッとなったところもまたたまらないおいしさです♪

6. 抱えて食べたい♪ コールスローサラダ

キャベツや人参、ピーマンをたっぷり使うコールスローサラダは彩りもバッチリ。「抱えて食べたくなるのが分かる!」と大好評なのだそう。小さく刻んだ野菜を使っているので、野菜が苦手なお子さんも、モリモリ食べてくれるかも。

7. 鶏手羽と大根の和風ポトフ

寒い日にはごろごろっとした野菜を使ったあったかい料理が食べたくなるもの。鶏肉や椎茸、野菜の旨みがたっぷり引き出されたポトフは自然と身体に染み渡ります。味付けもとてもシンプルなので、胃腸が弱ったときにもいいですね。

キャベツのサラダレシピ5選

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mkmog

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