【副菜】豚ひき肉を使うおすすめレシピ4選

7. 旨味しみしみ。豚ひき肉と白菜のしょうがそぼろ煮

調理時間:20分

とろとろの白菜と豚ひき肉のコクと旨味がたまらないひと品。しょうがを効かせるあんは、ごはんやうどん、中華麺にかけても相性抜群♪ 野菜は何でも合うので、にんじんやチンゲン菜など冷蔵庫にあるものを加えてみてください。

8. シンプルな味付け。豚肉とじゃがいものそぼろ煮

調理時間:30分

ほっくりとしたじゃがいもと豚ひき肉の相性は抜群です。やさしい味で飽きがこず、繰り返し食べたくなるメニュー。こってりと食べたいときは合わせみそ、ピリ辛にしたいときは豆板醤を加えるなど、アレンジもおすすめです。

9. ピリ辛でやみつき!豚ひき肉のみそキャベツ炒め

調理時間:15分

豆板醤で味付けをすることで、ピリ辛味がやみつきになりごはんが進みます。春雨でボリュームがあり、ひと品でも満足できます。副菜としてではなく、昼ごはんや夜遅いときのメインにもおすすめのメニューです。

10. やさしい味。豚ひき肉と大根の旨塩煮

調理時間:30分
保存期間:冷蔵で2~3日

豚ひき肉の旨味をたっぷり含んでいる、味しみしみの大根が口の中でとろけます。やさしい味のおかずなので、味が濃いメイン料理の副菜としておすすめです。子供から大人まで食べやすいので、今晩のメニューに作ってはいかがでしょうか。

【ごはん・麺】豚ひき肉を使うおすすめレシピ5選

11. あつあつとろとろ。豚ひき肉と白菜のあんかけ丼

調理時間:30分

豚ひき肉と白菜はどちらも火が通りやすいのですぐに完成します。にんじんやきくらげ、むきえびなどをプラスして八宝菜風にすると食べ応えがアップしますよ。忙しい日やごはん作りが面倒なときに活躍するレシピです。

12. 相性抜群!なすと豚ひき肉の甘みそ丼

調理時間:15分

香ばしいごま油の香りと、くたくたのなすに甘みそ味の豚ひき肉がからみ、箸がとまらないひと品。ピリ辛にしたいときは豆板醤を加えましょう。ごはんに盛らずに、おかずやおつまみとして食べるのもおすすめです。

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