栄養情報（1人あたり）
284kcal
19.4g
16.9g
16.4g
13.8g
2.4g
材料
（2人分）- 豚ひき肉 180g
- キャベツ 200g
- しょうが（すりおろし） 小さじ1/2杯
- 味付塩こしょう 少々
- a. 砂糖 小さじ2杯
- a. 酒 大さじ1杯
- a. みりん 大さじ1杯
- a. オイスターソース 小さじ1杯
- a. 合わせみそ 大さじ1と1/2杯
- 白いりごま 適量
作り方
1
ボウルに（a）の調味料を入れて混ぜ合わせます。
2
フライパンに豚ひき肉、しょうがを入れ、塩こしょうを振って炒めます。
3
キャベツを手でちぎりながら加え、炒め合わせます。
4
しんなりしてきたら①を加え、サッと炒めます。器に盛り、いりごまを振って完成です。
コツ・ポイント
- テフロン加工されていないフライパンを使って調理する場合は、少量の油を引いてからひき肉を炒めてください。
- みそは焦げやすいので、調味料を加えたらサッと炒め合わせてください。
よくある質問
・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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