目次
旨味あふれる。鶏肉おかずの簡単晩ごはんレシピ案
1. 鶏肉の和風献立
【主菜】鶏もも肉のしょうが焼き
Photo by macaroni
調理時間：15分（※肉を漬ける時間は含みません）
濃いめのしょうゆ味がおいしい、鶏肉を使うしょうが焼きです。保存袋に入れて漬け込んだら、フライパンでジューシーに焼き上げましょう。一緒に入れる玉ねぎにも味が染みて、ごはんがどんどん進みますよ♪ 豚肉よりも食べ応えがあるので、がっつり食べたい日におすすめです。
濃いめのしょうゆ味がおいしい、鶏肉を使うしょうが焼きです。保存袋に入れて漬け込んだら、フライパンでジューシーに焼き上げましょう。一緒に入れる玉ねぎにも味が染みて、ごはんがどんどん進みますよ♪ 豚肉よりも食べ応えがあるので、がっつり食べたい日におすすめです。
【副菜】パプリカの塩こんぶ和え
Photo by macaroni
調理時間：10分
電子レンジでパパッと作れるパプリカの和え物。赤と黄色どちらも使えば、カラフルに仕上がります♪ パプリカなら下ごしらえが簡単なので、手間いらずで副菜ができあがり。新しくておいしい塩こんぶ×パプリカの組み合わせをお試しあれ！
電子レンジでパパッと作れるパプリカの和え物。赤と黄色どちらも使えば、カラフルに仕上がります♪ パプリカなら下ごしらえが簡単なので、手間いらずで副菜ができあがり。新しくておいしい塩こんぶ×パプリカの組み合わせをお試しあれ！
【汁物】ふわふわ卵スープ
Photo by macaroni
調理時間：10分
具材は卵と長ねぎだけの簡単スープです。鶏ガラスープの素と塩でシンプルな味わい。ほかのおかずの味を消さない、ちょうど良い味ですよ♪ 卵があれば、パパッと作ってしまいましょう。片栗粉でとろみをつけるワンポイントで、グッと本格的になりますよ。
具材は卵と長ねぎだけの簡単スープです。鶏ガラスープの素と塩でシンプルな味わい。ほかのおかずの味を消さない、ちょうど良い味ですよ♪ 卵があれば、パパッと作ってしまいましょう。片栗粉でとろみをつけるワンポイントで、グッと本格的になりますよ。
15分以内で作るポイント
- 主菜の鶏肉を漬けているあいだに、副菜と汁物を作りましょう。
- パプリカを切っているあいだに、スープに火をかけておくなど同時にできることはたくさん。工夫しながら15分で完成させましょう！
2. 鶏肉の洋風献立
【主菜】ハニーケチャップチキンステーキ
Photo by macaroni
調理時間：15分（※下ごしらえの時間は含みません）
はちみつとケチャップで甘めに味付けるチキンステーキ。小麦粉をつけた鶏もも肉は、フライパンで表面はカリッと焼きます。あとはハニーケチャップソースと一緒に軽く煮詰めるだけ。おうちの冷蔵庫にある調味料で、豪華な洋風チキンステーキが作れますよ♪
はちみつとケチャップで甘めに味付けるチキンステーキ。小麦粉をつけた鶏もも肉は、フライパンで表面はカリッと焼きます。あとはハニーケチャップソースと一緒に軽く煮詰めるだけ。おうちの冷蔵庫にある調味料で、豪華な洋風チキンステーキが作れますよ♪
【副菜】キャベツのツナサラダ
Photo by macaroni
調理時間：10分
まろやかな酸味が特徴のキャベツサラダです。ツナ缶を使って、簡単に旨味をプラスしましょう！塩もみをしたらあとは和えるだけなので、むずかしい工程はなし。酢とマヨネーズの酸味がちょうどよく、さっぱり食べられますよ。こってりメインのお供に最適♪
まろやかな酸味が特徴のキャベツサラダです。ツナ缶を使って、簡単に旨味をプラスしましょう！塩もみをしたらあとは和えるだけなので、むずかしい工程はなし。酢とマヨネーズの酸味がちょうどよく、さっぱり食べられますよ。こってりメインのお供に最適♪
【汁物】チリトマトスープ
Photo by macaroni
調理時間：10分
電子レンジで作れるトマトスープのレシピです。アクセントにチリパウダーを加えて、一気にメキシカンに。ベーコンとミックスビーンズ缶を使い、具だくさんに仕上げましょう。カットするのはベーコンと玉ねぎだけなので、洗い物も少なめで済みます。電子レンジで作るとは思えないくらい本格的なスープですよ！
電子レンジで作れるトマトスープのレシピです。アクセントにチリパウダーを加えて、一気にメキシカンに。ベーコンとミックスビーンズ缶を使い、具だくさんに仕上げましょう。カットするのはベーコンと玉ねぎだけなので、洗い物も少なめで済みます。電子レンジで作るとは思えないくらい本格的なスープですよ！
15分以内で作るポイント
- チキンステーキは焼く前までの下ごしらえをしましょう。そのあいだに、副菜と汁物を作ります。
- チリトマトスープを火にかけているあいだに、キャベツサラダをパパッと作る順番がおすすめ。
- 最後にチキンステーキを焼くと、3品うまくできあがりますよ♪