15分以内で作れる!簡単な晩御飯のおかずレシピ25選

かんたんにつくれる晩ご飯のおかずを紹介します。とにかく時短でつくれる蒸し鶏肉のごまだれや、手がこんで見えるのにかんたんにできるチキンのトマトチーズ焼き、豚肉のカレーケチャップ炒めなど。今日から、かんたん晩ご飯で楽しちゃいましょう。

2019年8月2日 更新

7. 豚肉のカレーケチャップ炒め

つくるときのコツは、豚肉に片栗粉をまぶしておくと味がしっかり絡みやすくなります。少しの手間ですが、時間に余裕のある人は、まぶしておきましょう。

8. ナスとピーマン、豚肉のスタミナ炒め

ナスとピーマンを炒め、豚肉と味噌タレを絡めるだけのかんたんメニューです。緑色と紫のお野菜をいためた色が美しく、彩りもバッチリ。おもてなしの際は白髪ねきをトッピングしても◎

9. 豚ひき肉の卵炒め

使用する材料は少なめで、かんたんにつくれる超・時短料理です。ごま油で炒めるので香り高く、仕上がったときにつまみ食いしたくなるかもしれません。

10. 豚肉のごま味噌チーズ焼き

豚肉をフライパンで炒めますが、油は使用しません。炒めて味つけをしてチーズをのせるだけのかんたん料理です。チーズのとろけ具合が食欲をそそりますよね。

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11. 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

牛肉を調味料にもみこんでフライパンで炒めて野菜を投入し、味つけするだけの楽ちんメニューです。かんたんなのに立派なおかずに見えるでしょう。

12. 牛肉トマトのお好み焼き風

牛肉とトマトでつくるお好み焼きです。なんだかとっても斬新でしょう。見ためはまるでオムそば風です。塩もみキャベツさえ常備しておけば、スピーディーにつくれるのが嬉しいポイント。

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