「簡単にもう一品ほしい!」を叶えるお助けレシピ14選

「なんだか食卓が寂しい……あと一品ほしい!」というときってありますよね。でもそんなときは家にあるもので簡単に作りたいもの。今回は簡単でおいしい「あと一品」のおかずをズラリ、ご紹介します♪ あなたの食卓の定番メニューになるかもしれませんね。

2019年1月29日 更新

【卵】もう一品増やしたい時の簡単おかずレシピ4選

1. 小魚たまご焼き

一品足りないと感じたときにすぐに作れるたまご焼きですが、卵だけで作るのもなんだかそっけない……? そんなときに便利なのがふりかけです。お弁当にも使えるお助けレシピですね♪

2. ブロッコリーと卵のスープ

彩りのいいスープはひと品増えるだけで食卓が明るくなっていいですよね。身体も温まりますし、簡単に作れるものがなによりありがたい♪ ブロッコリーと卵なら火も通りやすく、楽々できあがりますよ。忙しい朝にもおすすめです。

3. 半熟揚げ卵

卵料理に迷ったら、ぜひ試してほしいのがこちら。中はトロンと半熟に仕上げる揚げ卵。とろみをつけたタレをかければ立派なおかずが完成です。大葉をのせれば香ばしさと爽やかさを味わえる絶品のひと品に。温かいうちにどうぞ。

4. ふんわり卵のニラ玉あん

ニラをたっぷりと使った栄養満点のおかずもおすすめです。卵はマヨネーズを加えてふんわりと。あんかけにはオイスターソースが入っていて深みのある味に仕上がりますよ。やさしい味で、なんだかほっとできるおかずです♪
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mkmog

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