ライター : いとう まさと

フードライター / 食文化ライター

日本のもの・文化・食のおもしろさや良いところを伝えるべく、食分野や教育分野の記事を執筆中。日々、おもしろいもの、素晴らしいものを探しつつ、みなさまのお役に立てる情報をお届け…もっとみる

パン派におすすめ!朝ごはんの献立

パン派の朝ごはんの献立は、主食にアレンジを加えたり、食材豊かなスープを組み合わせてボリュームを出す、また作り置きや、日持ちもして扱いやすい缶詰やベーコンなども強い味方となります。同じ食材をうまく使いまわしながら、1人暮らしでも作りやすい朝ごはんの献立をご提案させていただきます。 そして、休日は少し時間をかけておしゃれなカフェ風にしてみるとアクセントにもなりますよ♪

【月曜日】作り置きを活用♪ シンプルトーストの朝ごはん

1. 主食:トーストのお供に!ミルクジャム

Photo by macaroni

休み明けの月曜日には、シンプルなパンのおいしさを楽しむ朝ごはんの献立で。旬の季節を選ばずに、いつでもご自宅で簡単に手作りできるミルクジャムは朝のトーストと相性抜群!冷蔵で5日ほど保存ができるので、時間があるときに作っておけば、ティータイムにも活用できますよ。

2. 副菜:ころころたまごピクルス

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作り置きにも便利なピクルス。うずらの卵をピクルスにすることで、食べ応えもある副菜になりますよ。そのままでいただくのはもちろんですが、刻んでサラダにしたり、サンドイッチの具材にするなどアレンジも自由自在!また、スパイス液にカレー粉を加えてもいいでしょう。

3. スープ:スパイシートマトスープ

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シンプルなトーストの献立には、食材の旨みがギュッとつまった具だくさんのトマトベースのスープをあわせてみて。冷蔵庫にある野菜はもちろん、旬の食材でアレンジしてもいいでしょう。タバスコを加えてスパイシーな味付けにすることで、食欲もすすむはず!

【火曜日】前日準備でより簡単に!フレンチトーストの朝ごはん

4. 主食:フレトーハムチーズサンド

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甘くてジューシーなフレンチトーストに、ハムやチーズを挟んでお食事風にしたレシピです。少しかたくなってしまったバゲットも、前日にフレンチトースト液に漬け込んでおくことでおしゃれな朝ごはんが簡単に作ることができますよ。

5. 副菜:作り置きのツナカレーマカロニサラダ

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ゆで卵やツナ、野菜もたっぷり使ったマカロニサラダのレシピです。ほんのり香るカレーと食材の旨みがギュッと詰まったサラダは、パン派の朝ごはんのデリとして、味わいも見た目も彩りを加えてくれるはず!

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