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25. 簡単豆腐かに玉【調理時間10分】
Photo by macaroni
献立のボリュームが足りないとき重宝する、ボリューム満点おかず。ふわふわの卵にとろとろのあんがよいコンビネーションです。卵がふんわり仕上がるように、強火でパパッと仕上げましょう。そのまま食べてもごはんにかけてもGood！
26. トマトとニラの春雨スープ【調理時間5分】
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フレッシュなトマトの酸味とニラの風味が存分に感じられるスープです。火を使わずレンジ加熱であっという間にできあがりますよ。トマトは大きめにカットして崩れないようにしましょう。ニラは加熱しすぎると色が悪くなるので気をつけてくださいね。
27. 簡単わかめスープ【調理時間10分】
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少ない材料でパパッと作れるわかめスープは、どんな献立の日でも重宝する万能レシピ。しょうがと長ねぎをしっかり炒めて香りを引き出しましょう。お好みでごま油をかけると風味がよくなるのでおすすめです。
28. 簡単ふわふわ卵スープ【調理時間10分】
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卵をふわふわに仕上げるために、ポイントをしっかりチェックしておきましょう。スープに片栗粉を加えてから、卵を菜箸に伝わせながらゆっくりと回し入れます。沸騰していることも確認してくださいね。お好みで粗挽き黒こしょうをかけるとピリリとアクセントに。
29. 春雨キムチスープ【調理時間10分】
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ピリ辛のキムチで身体の芯から温まります。包丁も鍋も使わずに洗い物が少ないので、手軽に作れますよ。春雨は好みのやわらかさになるまで蒸らしましょう。辛さを追加したい方はラー油を加えてもおいしくいただけます。
30. 卵とまいたけのスープ【調理時間10分】
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シンプルな材料ですが、まいたけの旨味がしっかりと感じられる味わい深いスープです。ごま油がふわっと香り、ほっとする一品。溶き卵はスープが沸騰してから入れましょう。お好みできのこを追加してもGood！
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