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13. 湯通しキャベツのしらすナムル【調理時間5分】
Photo by macaroni
しらすの旨味が存分に感じられる絶品サラダ。ごま油の香りで食欲をそそります。キャベツはサッと湯通しすることで、ほどよいシャキシャキ感が味わえますよ。キャベツは湯通ししたらキッチンペーパーでしっかりと水気を取りましょう。
14. もやしとにんじんのナムル【調理時間10分】
Photo by macaroni
彩り鮮やかで食卓を明るくしてくれます。にんじんはもやしと同じくらいの細さにすると、火の通りが均一になりますよ。和食や中華、韓国料理などさまざまな献立に合うので覚えておくと便利です。塩の量はお好みで調節してくださいね。
15. ほうれん草とちくわのナムル【調理時間10分】
Photo by macaroni
ほうれん草をゆでずにレンジ加熱する時短レシピ。ちくわのプリプリ食感が楽しめる、食べ応えのある一品です。調味料は先に合わせておくと味なじみがよくなりますよ。ほうれん草は水気をしっかり絞ってから味付けしましょう。
16. ブロッコリーのマヨサラダ【調理時間10分】
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ツナ缶の旨味がたっぷりであとを引く味わいです。ごまの風味とマヨネーズのコクは抜群のコンビネーション。和食にも洋食にも合いますよ。ブロッコリーはレンジ加熱すれば時短に。献立に野菜が足りていない日にいかがでしょうか。
17. くずし豆腐のチョレギサラダ【調理時間15分】
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たっぷりの豆腐とアボカドで食べ応えがあります。アボカドは変色しやすいので、カットしたらすぐにドレッシングと合わせましょう。豆腐はレンジで加熱すれば、簡単に水切りできますよ。ひと口食べるごとに違う食感が楽しめる絶品サラダです。
18. ウインナーのカレー炒め【調理時間10分】
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ジューシーなウインナーソーセージが魅力のカレー炒めです。お子さんに人気のカレー風味で、喜ばれること間違いなし。もやしのシャキシャキとした食感が楽しく、どんどん箸が進みます。長時間炒めると水っぽくなるので注意しましょう。
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