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何にするか迷う晩御飯。悩んだ時に役立つレシピをまとめました。切って炒めてわずか10分で簡単にできるレシピや、豚肉、もやし、キャベツなど手軽な食材を使った節約レシピ、夜食としてもおすすめのヘルシーレシピなど合わせて20レシピをご紹介!

もう悩まない!晩御飯レシピ20選

今日の晩御飯は何にしよう……昨日の献立と比べてあれこれ悩むことはありませんか?今回は晩御飯に悩んだ時におすすめの、簡単に作れて節約できるレシピをまとめてみました。ついつい同じような食材を使ってしまうとお悩みの方、手軽に作れるレシピを試したいという方におすすめです。

忙しい主婦にとって、下ごしらえの必要もなく炒めるだけで作れたり、炊飯器で調理できるなど、お手軽に作れるレシピはいざというとき覚えておくと心強いですよね!どれも手抜きと感じさせないような料理ばかりですので、ぜひお試しください。

とにかく簡単!10分でできる晩御飯5選

1. 豚肉とシャキシャキにんにくの芽の炒め物

下味を付けた豚肉と、しめじ、ニンニクの芽を炒めた中華風の一皿です。豚肉に味付けがされているので、使う調味料はお醤油とみりんのみとシンプルに。甘辛い味付けが、白いご飯にピッタリと合います。

2. キャベツと豚のキムチ炒め

ピリ辛で程よく酸味のきいた豚キムチ炒めです。キャベツ、えのき、白菜キムチとお野菜がたっぷり入っているので一皿で栄養も満点です。フライパン一つで炒めるだけなので、洗い物も少なくて済むのも嬉しいですね。強火でサッと炒めるのがポイント、白いご飯が進みそうなおかずです。

3. アスパラとベーコンのガーリック炒め

アスパラとベーコンをオリーブオイルで炒めて、ニンニク、粒マスタード、乾燥バジルを加えればできあがり。シャキシャキとしたアスパラと、旨みたっぷりのベーコンが食欲をそそります。イタリアンと相性のよい一皿です!バルサミコ酢を加えてもおいしそうです。

4. ふっくら鶏ムネ肉ときのこのホイル焼き

鶏ムネ肉と、きのこのホイル焼きは、固くなりがちな鶏ムネ肉に小麦粉をまぶすことで、ふっくらジューシーに仕上がります。フライパンで蒸し焼きにするのも、ふっくら柔らかく仕上げるポイントです。ポン酢やゆず胡椒をつけて食べるのがおすすめです。

5. 塩きのこ餡の豆腐ステーキ

水切りをしたお豆腐に薄力粉をまぶし、こんがり焼きます。きのこと塩こんぶの餡をたっぷりとかければできあがり。味付けは塩こんぶのみなので、味付けが苦手という方にもおすすめです。今日のメインはさっぱりしたもので、というときにいかがでしょう。

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