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25. やみつき食感。エリンギのカリカリチーズ焼き

調理時間:10分

エリンギの表面にとろけるスライスチーズをのせて、こんがりと焼き上げるおつまみに最適なレシピです。とろけるスライスチーズの濃厚なコクをしっかり感じられるのが特徴。エリンギのコリコリとした弾力のある歯ごたえと、チーズのカリカリ感が合わさりやみつき食感になります。

26. コロンと愛らしい見た目の虜。無限ちくわ

調理時間:10分
保存期間:冷蔵で2~3日


ちくわをひと口サイズにちぎる夕飯の簡単レシピ。包丁を使わないため、洗い物を増やさず時短調理できます。マヨネーズや粉チーズで濃厚かつマイルドに仕上げるので食べ応えがあり、おつまみにぴったりです。ほど良い塩気も感じられますよ!

27. なめらか。木綿豆腐とトマトの塩こんぶ和え

調理時間:10分

木綿豆腐のなめらかな口当たりと、トマトの甘酸っぱさが魅力的な和えものです。めんつゆをベースに塩こんぶを効かせるので、あっさり風味になります。白いりごまをトッピングするため、弾ける食感で遊び心がありますよ♪

28. 箸が進む。ピーマンとツナのごまマヨサラダ

調理時間:10分
保存期間:冷蔵で2~3日


ピーマンとツナ缶を、マヨネーズのまろやかな風味に仕上げる夕飯レシピ。コクがありクリーミーな味わいで、繰り返し食べたくなります。ピーマンは水気をしっかり取るのがおいしく作るコツ。加熱しすぎると食感がなくなってしまうので、短めに調節すると良いでしょう。

29. 絶品。ブロッコリーのカニカマ卵あんかけ

調理時間:10分

ブロッコリーのクセのない味と、卵とカニ風味かまぼこのほのかな甘みが楽しめるあんかけ料理です。甘さが主張しすぎないため、あっさりと食べやすいのがポイント。ブロッコリーは、ゆで時間を調節して食感を残すとおいしく食べられます。

30. お手軽。キャベツとまいたけの塩こんぶ蒸し

調理時間:10分

ふわっと広がる良い香りが魅力のまいたけに、キャベツや塩こんぶを合わせます。まいたけはギュッとうま味が凝縮されており、食べ応え抜群です。肉厚で弾力があるのもポイント。最後にごま油で全体の味を調えるのがコツですよ。

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