「簡単にもう一品ほしい!」を叶えるお助けレシピ14選

「なんだか食卓が寂しい……あと一品ほしい!」というときってありますよね。でもそんなときは家にあるもので簡単に作りたいもの。今回は簡単でおいしい「あと一品」のおかずをズラリ、ご紹介します♪ あなたの食卓の定番メニューになるかもしれませんね。

2019年11月11日 更新

7. 簡単おつまみ 豆腐グラタン

ちょっとこってりなおかずも簡単に。生クリームを使ってちょっと贅沢に作る豆腐のグラタンですが、とっても簡単です。生クリームが少し余ってしまったときにもちょうど良さそうですね。おもな食材は豆腐だけなので楽々♪

8. ひき肉と豆腐のおかずスープ

電子レンジでできて、しかも包丁も使わないというお手軽スープのレシピがこちら。にんにくの香りも効いていて食欲をそそります。鶏ひき肉と豆腐で具だくさんなので、食べ応えも大満足のひと品ですよ♪ 寒い日にもぜひ。

【野菜】もう一品増やしたい時の簡単おかずレシピ6選

9. とろとろ大根のうま塩煮

野菜ひとつで作れるおかずは、忙しい日にも大助かり!大根だけで作るうま煮は塩ベースの味付けでシンプル。にんにくと生姜、ごま油が味に深みを出してくれるので、これだけでおいしいうま煮ができあがります。身体も温まりますよ♪

10. ナスの簡単キムチ和え

ナスとキムチのシンプルなおかずと侮ることなかれ。ナスにほどよく染みた塩味とピリ辛のキムチでご飯に合うこと間違いなし! これだけで炊きたてごはんがどんどんすすみます♪ ビールにもぴったり◎ やみつきの味ですよ。

11. 豆もやしとさつま揚げさつま揚げ中華炒め

食感が楽しい豆もやしと一緒に炒めるのはさつま揚げ。もちもちとしていて、お腹にもたまりますよね。すべてをさっと炒めるだけなのにこのおいしさ! まさにもう一品ほしいときにぴったりです♪ 粗挽き黒胡椒をかければおつまみにも◎

12.【作り置き】もってり濃厚!さつまいもとりんごのデリ風サラダ

Photo by macaroni

簡単なデリ風のサラダはいかがでしょうか?レンジでチンしたさつまいもと角切りりんごを混ぜるだけで、作り置きサラダの完成♪ クリームチーズやヨーグルトのまろやかなコクが、素材のおいしさを引き立てます。

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