普通の玉ねぎとは違う！新玉ねぎの正しい保存方法に「今まで勘違いしていた」「こんな違いがあったとは」

この記事でわかること

新玉ねぎの保存方法についてSNSで話題になっています。通常の玉ねぎと異なり、新玉ねぎは野菜室で保存するのがベスト。新玉ねぎは水分が多く含まれており、常温で保存するとすぐに傷んでしまうため注意が必要です。

SNSでは、これまで常温で保存していた人から驚きの声が挙がっています。野菜室で保管することで、無駄なく食べきれますよ。

新玉ねぎを常温保存するのは間違い？

Photo by photo ac

春の味覚の代表格、新玉ねぎ。みずみずしくて甘みが強いので、いろんな料理で活躍してくれますよね。

しかし、新玉ねぎは通常の玉ねぎとは違い、保存方法に注意が必要なのだそう。SNSでは「知らなかった！」と注目が集まっています。

おすすめの記事はこちら▼

皮を剥いたらブヨブヨ！新玉ねぎ選びで失敗しないための3つのポイント

今が旬の新玉ねぎ。実はかなり傷みやすい野菜なのですが、鮮度がよくおいしいものを選ぶにはどうすればよいのでしょうか。スーパーの青果部歴10年の青髪のテツ（@tetsublogorg）が、3つのポイントをご紹介します。

新玉ねぎは「野菜室」で保存するのがベスト

【お願い】新玉ねぎは… 野菜室で保存してください！！野菜室で保存してください！！野菜室で保存してください！！普通の玉ねぎは常温保存ができますが、新玉ねぎは常温で保存するとすぐカビが生えて傷んでしまいます！新玉ねぎは野… https://t.co/puuc5hS9mG
— tetsublogorg (@ 青髪のテツ｜野菜のプロ) 2023-03-23 07:32:22

新玉ねぎの正しい保存方法についてSNSに投稿したのは、青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さん。野菜の保存方法や、おいしい野菜の選び方などを日々Twitterで発信されています。

青髪のテツさんによると、新玉ねぎは野菜室で保管するのがベストなのだそう。「普通の玉ねぎは常温保存ができますが、新玉ねぎは常温で保存すると、すぐカビが生えて傷んでしまいます！」とのこと。

新玉ねぎは水分が多く含まれているので、通常の玉ねぎと同様に扱ってはいけないのかもしれませんね。少しでも長持ちさせるために、今後は野菜室で保管しましょう。

SNSでは「知らなかった」「土物類は全部常温だと思ってた」の声

新玉ねぎの保存方法に、SNSでは「知らなくて常温保存してました！」「普通の玉ねぎと保存の仕方に違いがあったんだ」など、反響の声が続々。

ほかにも、「じゃがいもやたまねぎなどの土物類は全部常温だと思ってました」といったコメントや、「常温保存して失敗したことがあるので、今は野菜室で保存してます」という体験談も寄せられていました。

やはり常温保存していた方が多いようですね……！