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【あると便利】な新玉ねぎの作り置きのレシピ 4選
1. 新玉ねぎドレッシング
Photo by macaroni
旬の新玉ねぎをまるごと1個分スライスし、醤油ベースのシンプルな和風ドレッシングに。たいていの野菜と相性がよく、シャキシャキとした食感が楽しい、新玉ねぎ好きなら必食の食べるドレッシングです。
2. 新玉ねぎのにんにくしょうゆ漬け
Photo by macaroni
新玉ねぎをくし切りにして、にんにくしょうゆだれに漬け込むだけの簡単レシピ。シャキシャキ食感の甘い新玉ねぎにさっぱりした味わいが加わり、止まらないおいしさに。箸休めにもぴったりです。
3. 新玉ねぎの万能旨だれ
Photo by macaroni
すりおろした新玉ねぎと調味料を煮詰めるだけの簡単レシピです。サラダのドレッシングとしてはもちろん、お肉とも相性抜群ですよ。甘みたっぷりの新玉ねぎで作ってみてはいかがでしょうか？
4. 焼き野菜の和風ピクルス
Photo by macaroni
めんつゆ、酢、ポン酢を1:2:3の割合で合わせて作る簡単ピクルスです。野菜はしっかりと焼き目をつけることで香ばしくい味わいに。少し濃いめの味付けなのでお酒にもぴったりです。行楽シーズンの携行おつまみにいかがですか？
新玉ねぎの【マリネ】の作り置きレシピ 4選
5. 新たまねぎ＆紫たまねぎのマリネ
やわらかくて甘い新たまねぎ。そのおいしさを堪能できるマリネのレシピです。紫たまねぎを合わせることで、やさしいピンク色に仕上がりますよ。作り置きもOKなので、ちょっと多めに作って冷蔵保存推奨です。
6. ハムと丸ごとかぶのレモンマリネ
かぶと新玉ねぎのシャキシャキとした食感が楽しいマリネです。おいしく仕上げるコツは、どの食材も同じくらいの大きさに切ること。レモンの風味をしっかり効かせてさっぱり味は、いくら食べても飽きません。かぶの葉は捨てず、一緒にマリネにしてください。
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