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旬の味をたっぷり。新玉ねぎの万能うまだれ

まるごと1個すりおろし。「新玉ねぎの万能うまだれ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すりおろした新玉ねぎと調味料を煮詰めるだけの簡単レシピです。サラダのドレッシングとしてはもちろん、お肉とも相性抜群ですよ。甘みたっぷりの新玉ねぎで作ってみてはいかがでしょうか？ 2022年4月20日 更新

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野菜 調味料 ソース・たれ 定番の野菜 春野菜 玉ねぎ 新玉ねぎ
調理時間
20 分
- (0件)
クリップ
4160

ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

料理研究家

栄養情報（全量）

エネルギー
534kcal
たんぱく質
17.1g
脂質
22.1g
炭水化物
66.4g
糖質
61.1g
食塩相当量
18.8g

材料

（500ccの瓶1つ分）

作り方

1

新玉ねぎをすりおろします。

2

鍋に材料をすべて入れて、沸騰するまで加熱します。アクを取り除きながら、弱火で5分ほど煮詰めます。

3

火を止めて粗熱を取り、清潔な保存容器を入れます。冷蔵庫で5日を目安にお召し上がりください。

コツ・ポイント

・ハンバーグやからあげなどにかけてもおいしいですよ。
・玉ねぎで作っていただくこともできます。様子をみて砂糖などで味を調整してくださいね。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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