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ライター : akiyon

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目次

目からウロコ！アボカドの新しい切り方アイデアがSNSで話題

手に持ったアボカド

Photo by akiyon

アボカドの定番の切り方として知られているのは、タテに1周切り込みを入れてからひねって2分割にし、種に包丁の角を刺して取ってから皮をむく方法。しかしこの方法では皮がきれいにむけない場合もあり、また種に包丁をグサっと刺す際に手を切ってしまいそうで、ちょっと緊張してしまいがちです。

そんな状況に「これはどう？」と新アイデアを提案した、冷凍子ママ（ @reitoumama ）さんの Instagram 投稿が今話題になっています。その方法はとても簡単！アボカドの切り込みをもう1周分加えて、4分割にしてから手で皮と種を取るだけなんです。

SNSでは「なんで気づかなかったんだろう」「きれいにむける」の声

この投稿には多くの “いいね” がつき、また「本当になんで気づかなかったんだろう？」「これならきれいにむける」などコメントもたくさん。

なかには「包丁でサクっと手を切ったことがあり、それ以降アボカドを買っていない」という人もいて、「これなら挑戦できそう」とうれしい声もあがっています。
冷凍子ママ（ @reitoumama ）さんのインスタグラム
従来の切り方はこちら▼
アボカドの切り方

アボカドの切り方

「アボカドの切り方」を3種類、動画でご紹介します。皮のむき方から種の取り方、切り方までお伝えします。アボカドは定番のサラダの他にも、揚げ物や和え物、グラタンなど様々な料理にぴったりです。料理に合わせて切り方を変えて挑戦してみてください。

手順

1. タテにぐるりと1周切れ目を入れる

アボカドに包丁を入れているところ

Photo by akiyon

まず従来の方法通り種に当たるまで包丁を入れ、タテに1周切り込みを入れます。

2. タテにもう1周切り込みを加える

アボカドに包丁で切り込みを入れているところ

Photo by akiyon

次にアボカドを90℃回して、もう1周タテに切り込みを入れます。これでアボカドを4分割できますよ。

3. 実を種から外す

アボカドをひねって種を出しているところ

Photo by akiyon

アボカドをひねって、実を外していきます。
4分割したアボカドと種

Photo by akiyon

最後のひとかけにくっついて残った種を、手で外します。包丁を使わなくても、すんなりと取れますよ。

4. 皮をむく

アボカドの皮をむいているところ

Photo by akiyon

2分割のときよりもはるかにむきやすく、すんなりきれいにはがせます。
4分割して種と皮を取ったアボカド

Photo by akiyon

あまり実をさわらなくてもすべての工程が完了するので、仕上がりがとてもきれいです！
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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