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旨辛タレでお箸がススむ！ピリ辛生ハムユッケ

2019年1月15日放送のTOKYO FM【高橋みなみのこれから、何する？】に登場した「ピリ辛生ハムユッケ」。千切りした生ハムときゅうり、長ねぎにコチュジャンとにんにくで作ったピリ辛だれを混ぜ合わせてユッケ風に仕上げました。ごはんのおかずにしても絶品な簡単おつまみレシピです。

10 分

材料

（2人分）

長ねぎは縦に切り込みを入れて芯を取り除き、白髪ねぎにします。

きゅうりと生ハムをそれぞれ細切りにします。

ボウルに①、白髪ねぎ、☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。

器に盛って中央に卵黄を落とし、お好みで白いりごまを振って召し上がれ！

生ハムときゅうりは大きさをそろえることで味がなじみやすくなりますよ。お好みで豆板醤やキムチを入れてピリ辛にするのもおすすめです♪

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