詰めて焼いたらすぐ完成！油揚げのお好み焼き風

「油揚げのお好み焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とろけるチーズとキャベツを油揚げにたっぷりと詰めて焼き、ソースやマヨネーズをかけてお好み焼きのような味付けに！生地いらずで簡単に作れるので、おつまみや副菜にピッタリなレシピですよ。

15 分

材料（2人分）

下ごしらえ

キャベツは千切りにします。

作り方

キャベツは耐熱ボウルに入れ、塩、こしょうを振って軽く混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱し、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

油揚げは菜箸を置いて転がし、長辺に切り込みを入れて袋状に開きます。

②の油揚げの中にキャベツ、チーズを入れてつまようじでとめます。

フライパンにサラダ油を引いて火にかけ、③を入れ、空いたスペースに卵を入れて目玉焼きを作ります。油揚げが両面こんがりと焼けたらできあがりです。

器に盛って目玉焼きをのせ、お好みでソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

生地の代わりに油揚げを使ったお手軽レシピです。表面にしっかりと焼き色を付けて香ばしく仕上げてくださいね。トースターで焼いてもおいしく作れるのでおすすめですよ♪

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