知ってるようで実は知らない？キャベツとレタスの見分け方

おいしいキャベツは裏側で見分ける！農家テクに「キャベツ選びが楽しくなる」「悩んでたから助かる」の声 - macaroni

キャベツの選び方が分からず、なんとなく買っているという人は多いのではないでしょうか？この記事では、青髪のテツ｜野菜のプロ（tetsublogorg）さんが投稿したキャベツの選び方をご紹介。すぐに実践できるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

個性豊か！「レタス」10品種の特徴と調理するときのポイント - macaroni

しゃきしゃき、みずみずしい食感が特徴のレタス。サラダやサンドイッチに欠かせない葉物野菜です。スーパーでよく見かける玉のような丸いレタス以外にも種類があるのをご存知ですか？この記事では、個性豊かな10種類のレタスをご紹介します。

キャベツ×卵のゴールデンコンビで作る！人気レシピ40選 - macaroni

味はもちろん見た目もきれいな、緑のキャベツと黄色い卵♪ この記事では、キャベツと卵を使う人気レシピをたっぷりご紹介します。手軽に作れるサラダやスープから、メインで味わえるおかずまで。定番の卵とじもありますよ。いろいろなシーンで使えるレシピばかりです。

「レタス」の人気レシピ54選。定番チャーハンに炒め物、蒸し物まで♪ - macaroni

レタスを使うおいしいレシピを53選ご紹介します。シャキシャキとした食感とみずみずしさが魅力のレタスは、生のままサラダやサンドイッチで食べることが多いのでは？生で食べるのもいいけれど、炒めたり蒸したり汁物にしたりしてもおすすめ。いろいろなレシピに挑戦してみてくださいね。

タコの旬やオス・メスの見分け方！おいしいタコを選んでみて

お刺身やおでんの具材、たこ焼きなど和食には欠かせない食材ともいえるタコ。今回は水揚げ量の多いマダコやミズダコに注目し、味の特徴やおいしいタコの選び方、さらにオスとメスでの違いなどを紹介します。おいしいタコ選びの参考にしてくださいね。

たらこと明太子の違いとは？起源や歴史を含めてわかりやすく解説 - macaroni

たらこと明太子の特徴や違いについて紹介します。ほとんどの人は唐辛子が入っているか、いないかで区別しているはず。確かにそのとおりですが、起源や歴史はまったく別のものなんです。それぞれの名前がどのように生まれ、どのように広まっててきたのかについて、わかりやすく解説します。

カフェオレとカフェラテの違いって何？モカやカプチーノもあわせて解説

カフェオレとカフェラテ、どちらもよく聞く名前ですが、どう違うのか説明するのはなかなか難しいですよね。フランス語とイタリア語の違いこそあれ、実はどちらも「コーヒー牛乳」という意味なのです。では何が違うのか、まとめてみました！