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もも肉を使ったおすすめレシピ5選
25. ガツンと一枚肉の山賊焼き
Photo by macaroni
長野のご当地グルメ、山賊焼きは豪快なおいしさが評判の鶏肉料理。もも肉で作る山賊焼きはふっくらジューシーで、いくらでも食べられそうなおいしさ。片栗粉を多めにまぶして揚げるとザクザク食感の衣の歯ごたえも楽しめますよ。
26. 話題のシンガポールペーパーチキン
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話題のシンガポールペーパーチキンがお家で手作りできることをご存知でしょうか。身近な調味料とクッキングシートがあれば、簡単にジューシーすぎるシンガポールの名物料理を再現できます！もも肉から溢れ出す肉汁の最後の一滴まで堪能しちゃいましょう。
27. とろ〜り親子たまご焼き
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ひと口食べると親子丼を感じる卵焼きです。めんつゆで味付けされたもも肉は甘辛く、やさしい卵の味わいと相性抜群。仕上げに和風あんをかければ、上品な卵料理になります。三つ葉をのせるとさらに本格的な味わいになりますよ。
28. モッツァレラと鶏肉のトマトすき焼き
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もも肉で作るトマトすき焼きは、すき焼きの甘辛さもありつつトマトの爽やかな酸味でお箸がすすむ鍋料理。グツグツ煮えたトマトすき焼きのもも肉を、溶け出したモッツァレラチーズと濃厚な卵に絡めていただきましょう。おいしさに頬が緩みますよ。
29. ディアボラ風チキン
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イタリア語で「悪魔」を意味するディアボラが名前になったディアボラ風チキンは、まさに悪魔的なおいしさが魅力。パセリの香りと玉ねぎの甘みがおいしいソースがポイントです。唐辛子の量はお好みで調節しましょう。
▼そのほか、鶏もも肉を使った簡単レシピはこちら
鶏肉のどこの部位をどう料理する？
鶏肉はあっさりしたささみやむね肉、ジューシーな手羽元やもも肉など、どの部位も違った味わいで魅力的な食材ですよね。
今回は部位別におすすめのレシピをご紹介してきましたが、何か参考にしてみたいレシピは見つかったでしょうか？
電子レンジや炊飯器をフル活用したお手軽レシピから、レストランで出てきそうな本格的なレシピまで、鶏肉料理のレパートリーは無限大！ぜひ、鶏肉レシピで得意料理を増やしてみてください。
▼部位別保存方法と解凍方法はこちらをチェック！
▼そもそも、部位別の特徴って？
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